元宵节前汤圆迎销售高峰，“新中式”口味成新宠

水母网讯（记者 张苹 摄影报道）随着元宵佳节的临近，节日餐桌上的“主角”汤圆迎来了年度销售旺季。近日，记者走访市内多家商超发现，各类汤圆产品已摆放在最显眼的位置，除了传统的黑芝麻、花生馅依旧坚挺外，造型别致的“元宝”汤圆、“小马”汤圆、“小柿子”汤圆，以及低糖养生、榴莲、芝士、荠菜猪肉、羽衣甘蓝等新奇口味，正成为今年市场的“流量担当”。

传统口味仍是“基本盘”，大包装更受家庭青睐

走进莱山区佳世客超市，浓浓的节日氛围扑面而来。各式各样的汤圆装满冷柜，从几元一袋的简装产品到几十元的礼盒装，种类繁多，价格亲民。超市销售人员告诉记者，这几天汤圆的销量比平时翻了五六倍，尤其是下午四、五点下班高峰期购买汤圆的人流量更多。

在众多品类中，经典的黑芝麻馅和花生馅依旧占据销售榜首。“吃了这么多年，还是觉得黑芝麻的最香，有小时候的味道。家里人多，特意买了这种大包装的，划算。”正在选购的市民张阿姨说。记者看到，多家品牌都推出了500g家庭装，量大实惠，非常适合一家人团团圆圆坐在一起品尝，吸引不少消费者选购。

“颜值”与“健康”并存，年轻人带火创新口味儿

与传统消费者的保守选择不同，年轻人更倾向于为“颜值”和“新奇”买单。记者注意到，今年市场上涌现出一批造型可爱的“元宝”“招财猫”“小马”汤圆、“小柿子”汤圆，寓意财源广进、马到成功、柿柿如意，深受年轻消费者的喜爱。此外，针对健康饮食趋势，各大品牌纷纷推出大黄米低糖汤圆、山药茯苓养胃汤圆、“零蔗糖”汤圆、蔬菜馅汤圆，以及芝士、榴莲、草莓、芋泥、羽衣甘蓝等跨界风味。

多位汤圆销售人员告诉记者，元宵节当天通常会出现最后一波销售最高峰，建议市民错峰购买。同时，汤圆属于高热量、高糖分食品，肠胃功能较弱或需要控糖的市民，建议适量食用，可选择无糖或低糖产品，健康过节。

“买了几盒传统的汤圆给爸妈，再买一盒最近很火的‘元宝’汤圆拍照发朋友圈，过节要有仪式感。”正在选购的95后消费者小尹说，在这个象征着团圆的日子里，一颗颗软糯的汤圆，不仅包裹着甜蜜的馅料，更承载着人们对新一年阖家幸福、生活美满的美好期盼。