灯火映良宵,马年启新程。农历正月初十,新春年味正浓。延安市二道街夜市红灯笼缀满街巷,烟火气漫溢街头,人声、吆喝声与美食香气交织,绘就革命圣地延安最具烟火气的新春图景。来自五湖四海的游客在此驻足流连,一位外国小伙循着香辣香气走进夜市,打卡陕西非遗美食——陕北麻辣羊蹄,用真挚的称赞表达对这道特色美味的喜爱,在浓浓烟火气中感受陕西红色热土的新春韵味与民俗底蕴。
接过摊主递来的热气腾腾的麻辣羊蹄,这位外国小伙迫不及待咬下一口,软糯的皮肉在齿间化开,香辣滋味层层渗透,丝毫没有羊膻味。他吃得津津有味,嘴角沾着红油也浑然不觉,频频竖起大拇指,用不太流利的中文反复说道:“太香了!味道太棒了!”简单直白的话语里,满是对这道非遗美食的认可与喜爱。
烟火气里藏着城市温度,非遗味中承载民俗底蕴。品尝美食间隙,外国小伙还好奇地向摊主询问麻辣羊蹄的制作工艺,在轻松的交流中,他不仅品味到了地道陕北风味,更触摸到了黄土高原深厚的民俗文化,读懂了延安这座城市的双重气质——既有革命圣地的厚重底蕴,也有市井烟火的温柔暖意。
作为延安夜间经济的重要载体和游客打卡首选地,二道街夜市灯火璀璨、人潮涌动。据统计,该夜市共设置摊位160余个,出摊率达90%,汇聚延安地方特色小吃及全国各地名优美食百余种,其中不乏油泼面、肉夹馍、陕北碗托等经典风味。
火爆人气有效带动消费升温。截至假日结束,夜市累计接待市民游客约42.58万人次,实现营业额约246.9万元,用浓浓烟火气点燃延安假日经济“新引擎”,也让陕西非遗文化和特色美食借助夜市这一窗口,被更多人熟知与喜爱。
(中国日报陕西记者站 记者:秦峰 实习生:马楠)
来源:中国日报网
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.