绝情臭豆腐后续：老板要求停止拍摄，女记者硬刚，更多内情曝光

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“一分钟都不行！”就是这一句冰冷又强硬的拒绝，让济南宽厚里“绝情臭豆腐”店彻底火出圈，也揭开了一场藏在底层打工人身上的委屈与无奈。女儿替父亲请假两小时，只为吃一顿离别团圆饭，却被老板无情驳回，甚至连累父亲被辞退。事件发酵后，官媒纷纷下场报道，记者前往现场探访时，还遭到店铺负责人阻拦拍摄，女记者当场硬气回怼，随着更多内情曝光，网友们的怒火彻底被点燃。

谁都懂“有钱没钱，回家过年”的执念，对于在外打拼的游子来说，过年的团圆饭从来不是一顿简单的饭菜，而是一年到头最期盼的温暖，是支撑自己熬过苦日子的念想。可对于54岁的炸锅师傅来说，就连和女儿吃一顿简单的离别饭，都成了一种奢望，甚至要为此丢掉干了三年的工作。

事情发生在大年初五，年味还未完全散去，大部分上班族再过两天就要复工，当事人（炸锅师傅的女儿）也即将返程开工，她最大的心愿，就是和父亲吃最后一顿团圆饭。可她心里清楚，父亲根本不敢向老板请假——父亲所在的“绝情臭豆腐”店，老板脾气暴躁，平时对员工极其严苛，没人敢轻易开口请假。

心疼父亲的女儿，自告奋勇替父亲联系老板，想着自己出面求情，老板或许能通融一下。当天晚上21点50分，她拨通了老板的电话，语气卑微地说明诉求：想给父亲请两个小时假，让父女俩吃顿团圆饭，请假期间的工资，她会按父亲半天的工资补给老板，绝不让老板有任何损失。

可她万万没想到，老板连思考都没有，就用极其强硬的语气拒绝了，甚至撂下一句“一分钟都不行”，不等她再多说一句，就“啪”地挂了电话。更过分的是，老板挂完她的电话后，立马拨通了她父亲的电话，语气凶狠地威胁：“能干就干，不能干就离职！”

得知父亲被威胁辞退，女儿又气又心疼，当即就冲到了父亲工作的臭豆腐店门口，当着路人的面控诉老板的绝情行为。围观的人越来越多，店里的店员见状，赶紧躲在后厨给老板通风报信，可此时的老板，早已不在店里——说不定正陪着自己的家人，享受团圆之乐，却全然不顾自己的员工，连两小时的团圆时间都不肯成全。

这时，炸锅师傅匆匆赶过来，一边拉着女儿，一边不停道歉，想让女儿不要再闹，生怕耽误老板做生意。可女儿却不肯妥协，她知道，父亲这一辈子太老实、太善良，在店里干了三年，每天工作14个小时，节假日更是要从早上9点干到凌晨1点，一天工作16个小时，全年只休除夕一天，却从来不敢有半句怨言，发烧感冒都是在店里喝药硬撑，就连母亲在家摔倒、家里老人出殡，老板都不肯批假，还反问“谁家人去世会提前知道”。

“我爸每天早出晚归，我过年回家都见不到他几次，就想请两个小时假吃顿饭，有错吗？”女儿的嘶吼里满是委屈，围观的路人听后，纷纷替她打抱不平，有人高声喊着“老板没家”，还有不少年轻人附和，他们最懂背井离乡的不易，更懂团圆的珍贵，老板的绝情，彻底刺痛了所有人的心。

这场闹剧过后，炸锅师傅果然被老板辞退了，而且没有任何赔偿。女儿不甘心，在网上发布声明，曝光了更多内情：这家店的老板从来没有人情味，员工只要请假，必然会被狠狠怼一顿，时间久了，没人再敢开口请假；她父亲是店里的主炸师傅，整个店里只有他能同时掌控两口炸锅，还能保证臭豆腐的火候，干的是最累的活，工资却不是最高的，可即便如此，依旧逃不过被随意辞退的命运。

事件很快在网上发酵，网友们纷纷抨击老板的绝情，老板的社交账号被骂到沦陷，迫于舆论压力，老板终于松口，主动联系当事人道歉，还答应赔偿一个月的工资。可明眼人都看得出来，他不是知道错了，而是害怕了——如果事件没有闹大，他大概率不会有任何表示，迟来的深情，终究比草还贱。

更让人不齿的是，这份道歉和赔偿承诺，仅仅维持了几天就变了卦。老板先是改口说，让炸锅师傅可以回来上班，可没过多久，又发消息质问：“怎么三天都没到岗？再不露脸，就自动解除劳动合同。”明眼人都能看出来，他这是在算计——只要员工主动不到岗，他就可以名正言顺地辞退，不用支付任何赔偿，如意算盘打得噼啪响。

随着官媒纷纷下场报道，这件事的关注度越来越高，有记者特意前往“绝情臭豆腐”店现场探访，没想到刚开拍，就被一名自称店铺负责人的男子拦住，态度强硬地要求记者停止拍摄。

面对负责人的无理要求，女记者丝毫不怂，当场硬气回怼：“您这边不是也在录像么？”话音刚落，众人就看到负责人身后，有一名男子正拿着手机，全程拍摄记者和负责人，显然是一伙的。负责人被怼得哑口无言，只能眼睁睁看着记者拍摄，场面十分解气。

记者探访时还发现，即便事件闹得沸沸扬扬，依旧有不少顾客前往店里买臭豆腐，店铺生意似乎没有受到任何影响。不过据了解，目前济南市历下区人社局已经联合街道介入调查，重点核实店铺违法辞退、拖欠加班费等问题，要知道，老板的行为早已涉嫌违法。

从法律层面来说，炸锅师傅既未旷工，也未失职，仅因家属代请事假就被辞退，属于违法解除劳动合同，按照《劳动合同法》规定，老板应按经济补偿标准的二倍支付赔偿金，以师傅工作三年计算，至少可获得六个月工资的赔偿，而非老板承诺的一个月工资。另外，师傅每天工作14到16小时，早已严重违反《劳动法》关于每日工作不超过8小时的规定，三年间的加班费、法定节假日三倍工资，累积起来也是一笔不小的数额。

事发后，店铺负责人遭到了网友的电话轰炸，不堪其扰的他表示，这周会发布一份声明，回应所有争议。可网友们并不买账，大家纷纷表示，希望相关部门能严查到底，让老板付出应有的代价，不仅要足额赔偿炸锅师傅的损失，还要整治这种违法用工的乱象。

其实，“绝情臭豆腐”的招牌，本应是一种特色，可老板的所作所为，却让这四个字变成了一种讽刺。店铺名字可以“绝情”，但做人不能没有底线，员工也是正常人，也有自己的亲情和合法权益，也需要被尊重、被善待。

都说人心换人心，老板只有真心对待员工，员工才会真心实意地干活，生意才能长久。反之，把员工当成“人形工具”，肆意践踏员工的权益，即便一时生意红火，最终也会被市场抛弃，被社会唾弃。

目前，事件还在进一步发酵中，期待相关部门能给出公正的处理结果，还炸锅师傅一个公道，也给所有打工人一个交代。

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