【来源:萍乡日报】
近日,上栗县长平乡石溪村金犇溪水产养殖基地里,一派忙碌的丰收景象。工人们拉网、起鱼、分拣、装车,动作娴熟,一条条肥美的鲈鱼活蹦乱跳。这一万斤鲈鱼早已被预订一空,即将走上人们的餐桌。
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工人们拉网收获鲈鱼
“我们的鱼喝的是山泉水,长得慢,但肉质紧实,没有泥腥味,靠的就是‘生态’这块招牌。”基地负责人周华说,现在鲈鱼行情不错,效益可观,村集体也将获得一笔分红。谁能想到,这片如今生机勃勃的基地,十年前却濒临破产。
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金犇溪水产养殖基地
2012年,两名外地大学生看中石溪村的好山好水,租下300亩鱼塘养殖四大家鱼。然而,由于缺乏经验,基地在2015年陷入经营困境,鱼塘面临荒废风险。时任石溪村村委会主任的周华看在眼里、急在心上。多方招商无果后,他作出了一个大胆决定:自己上!他掏出40万元积蓄,接手了这个“摊子”。
“压力大,但我更看好农业的前景。”周华坦言。既然干了,就要干好。他咬牙投入资金,整修道路电路,升级硬件设施,聘请专业技术人员。因经验不足,基地连续三年亏损。转机出现在2018年。当时,周华敏锐察觉到传统家鱼利润微薄,决定转型发展特色水产。他积极参加政府组织的各类培训,远赴外省企业学习取经,最终选定养殖鲈鱼。小规模试养成功后,基地转亏为盈。这次成功让他信心倍增,养殖规模逐步扩大,基地开始走上正轨。
不甘于现状的周华,在2022年又前往广东学习鲈鱼工厂化养殖技术。学成归来后,他果断投入500万元建设养殖工厂,引入智慧渔业物联网系统。如今,基地里20个直径8米的圆形养殖缸格外醒目,每个缸的产量相当于3亩传统鱼塘。“以前养鱼全靠经验,半夜都要起来查看增氧机,现在手机上轻轻一点,水质、溶氧量一目了然,还能远程自动投喂,心里踏实多了。”周华说,这套“智慧养鱼”系统,让基地抗风险能力和生产效益大幅提升。
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▶刚出塘的鲈鱼
从增设冷链车间、尝试电商直播、打造“鱼小溪”品牌,到创新“鱼螺套养”生态模式,再到开设“鱼小溪”品牌餐饮店……如今,金犇溪已走上一条集育苗、养殖、加工、销售于一体的发展之路,年产优质水产品80万斤,年产值超2000万元,并先后获得国家级GAP认证、富硒产品认证等多项权威认证。
自己富了不算富。作为乡村振兴“头雁”,周华始终惦记着带领乡亲们共同致富。“我们计划在石溪、泉塘、新建等村开展试点,统一提供鱼苗、技术指导和销售渠道,带着大家一起干。”他望向远处,规划着2026年的发展蓝图,“深加工项目也要抓紧推进,鲈鱼罐头代加工厂都在对接洽谈中,一定要把咱们‘鱼小溪’品牌打得更响。”
◆来源:《萍乡日报》2月28日3版
◆作者:柳戈
◆责编:刘幸
◆审校:钱婕
◆核发:张建辉
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