

去年一年,辉县糖醋麻辣烫卖下来,我们收到了上千条评价。
大多数好评都在说:味道正,最大程度还原了店里吃那个味儿,在外地的辉县人总算能解馋了。
也有少量差评,原因很集中——配菜太少了。
配菜的事儿,大家提的意见,我们都记着呢。但实际情况是:辉县糖醋麻辣烫配菜种类多,不靠防腐剂,想让各种配菜在袋子里放几个月还新鲜,确实做不来。
所以今年折中了一下,先把料包做出来——味道不变,还是那个糖醋麻辣的辉县味儿。
配菜咱们自己现吃现加,想吃啥放啥,丰俭由己。

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