科技赋能半滑舌鳎鱼养殖提质增效

来源：滚动播报

（来源：唐山劳动日报）

“春节是半滑舌鳎鱼销售旺季，不仅北京、天津的客商来了，香港、澳门等地的销售商也来了，今天来的北京客商拉走了1900公斤半滑舌鳎鱼，每公斤100块钱，一共卖了19万元。”近日，在临近曹妃甸海岸的唐山市维卓水产养殖有限公司内，20多名员工正忙得不亦乐乎。看着一条条经过装袋、充氧后运走的半滑舌鳎鱼，总经理程佳禹语气坚定，“我们将继续加大科技研发投入，深耕半滑舌鳎鱼特色品种养殖技术攻关，联合科研机构开展养殖技术优化和良种培育，以科技赋能养殖效率提升产品质量和价值，切实把曹妃甸水产资源优势转化为产业优势、品牌优势。”

程佳禹是曹妃甸区一农场人，投身水产养殖前，曾在首钢京唐公司上班。2013年初春的一天，下班回家后的他无意间听父亲说起人工养殖半滑舌鳎鱼特别畅销，价格一路上扬，便萌生了在海边养半滑舌鳎鱼的想法。“父亲是一位老水产人，曾在曹妃甸八里滩养殖场当过技术员，养殖场改制后在曹妃甸海边承包了虾池进行对虾养殖。”程佳禹说，受父亲影响，他从小对养殖有着浓厚兴趣，他的想法得到了父亲的大力支持。

投资建鱼池、参加中国海洋大学的函授学习……带着对美好未来的憧憬，程佳禹每天都忙得像个陀螺。半年后，占地面积1万平方米的海水标准化工厂养殖场建成了，程佳禹和父亲将全部家当换取了13万尾半滑舌鳎鱼苗，开始了他的半滑舌鳎鱼养殖之路。

“白天筛选鱼苗、搭配饲料，晚上就睡在养殖场内的硬板床上，随时观察水流对鱼苗的影响。”回想最初的艰辛，程佳禹感慨颇多，“即使那样精心照料，仍然无法避免每天都有大量的鱼苗死亡。”从未涉足半滑舌鳎鱼养殖的佳禹刚开始就摔了个大跟头：刚进养殖池10天，鱼苗就开始发病，而且死亡数量越来越多，最终只剩下4000多尾鱼苗。又经过一年多的养殖，最终只有几百尾鱼长大了。

从13万尾鱼苗到几百条成鱼，心中的致富鱼竟成了伤心鱼，创业时的激情遇到了深深挫败，程佳禹落泪了，但他却不服输：“要坚持，绝不能半途而废！”父亲也鼓励他：“哪一个成功的水产人不是从死虾死鱼堆里爬出来的？跌倒了，必须站起来！”

“别人能成功，我也一定能！”抱着这样的信念，2018年，在海水养殖方面摸爬滚打7年的程佳禹来到中国水产研究院黄海水产研究所，向中国海水鱼体系首席科学家、中国工程院院士陈松林学习和求教，并开启了与陈松林团队合作、携手攻关之路。在他们的共同努力下，2021年，首个半滑舌鳎新品种“鳎优1号”成功研发，雌化率由原来的16%—20%提升到41%，连续3年入选国家重点推广品种，实现年生产“鳎优1号”高雌高抗病鱼卵200余公斤，远销河北、天津、山东、辽宁、福建等地，连续6年鱼卵供应量占国内同频同品类总量的70%以上。

程佳禹率先在华北地区开展半滑舌鳎孵化及养殖，摸索出一套“半滑舌鳎工厂化高效养殖模式”，连续多年实现年产半滑舌鳎商品鱼25万公斤，取得了良好社会和经济效益。程佳禹所在的公司先后获得“国家级水产健康养殖示范场”“国家级半滑舌鳎良种场”“国家育繁推一体化20强企业”“河北省高新技术企业”“河北省专精特新”等多项荣誉称号。

程佳禹成了曹妃甸青年致富带头人。遇到半滑舌鳎养殖难题的同行，他总是毫无保留地向他们传授养殖技术，帮他们优选种苗、开拓市场。截至2025年底，曹妃甸区工厂化养殖半滑舌鳎面积达80万平方米，年产值达6亿元。程佳禹先后获得“第二届全国乡村振兴青年先锋”“河北省农村青年致富带头人标兵”“唐山市农村好青年”等多项荣誉称号。他还积极参与“河北省希望工程圆梦行动”、曹妃甸区“桑梓计划”“小橘灯”助残等公益活动，累计捐款15万元。