控制体重的秘诀：哪些调味品会让你事倍功半？

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调味品可以改变一餐的营养成分，迅速为三明治或午餐碗添加卡路里、脂肪和盐。

营养师表示，适量使用调味品是没问题的。它们可以通过提升风味帮助人们选择更健康的食物，或者让人们吃得更少。

“如果你吃了喜欢的东西，你会感到满足并停止。从心理角度来看，你会感到满足，”纽约的注册营养师、书籍《终于饱了，终于瘦了》的作者丽莎·杨曾对TODAY.com说。

不过，有些选择要比其他的更好。

如果你在控制体重，最应该避免的调味品是什么？有一种调味品特别突出。

营养师每日提示：如果你想减肥，就要避免蛋黄酱

蛋黄酱含有高脂肪和高热量，所以，Young说，对于想减肥的人来说，它是最不健康的调味品。

注册营养师Natalie Rizzo补充说，蛋黄酱还含有相当多的饱和脂肪，她是《今日》杂志的营养编辑。

根据美国农业部的数据，一汤匙蛋黄酱含有94卡路里和10克脂肪，其中包括1.6克饱和脂肪。

为什么这很重要

如果你喜欢蛋黄酱并在一顿饭中添加几汤匙，这样会大幅增加卡路里和饱和脂肪，Rizzo说。

摄入更多的饱和脂肪和体重增加有关系，研究发现。它也是一种可以提高“坏”LDL胆固醇的脂肪，这可能会增加心脏病的风险。

一般来说，最好用健康的 单不饱和脂肪和多不饱和脂肪 来替代饱和脂肪，“同时保持营养均衡的饮食，因为来自任何来源的过多的卡路里都可能导致体重增加， 美国心脏协会建议。

单不饱和脂肪主要存在于杏仁、橄榄油和鳄梨等食物中。多不饱和脂肪主要存在于鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼和其他脂肪鱼中。

如何开始

“如果你喜欢蛋黄酱，那就吃吧，”但要适量享用，并且限制其他高脂肪食物的添加，Young说。

里佐补充说，查看标签上的推荐食用量总是比较好。对于蛋黄酱，推荐的食用量通常是一汤匙。

“有时候你可能想要比推荐量多一点，这没关系，但不要每次都这样，”她警告道。

注册营养师、TODAY的贡献者乔伊·鲍尔之前告诉TODAY.com，捣碎的鳄梨也是一种奶油状且更健康的蛋黄酱替代品。鳄梨需要成熟才能涂抹；如果不成熟，就要提前在碗中捣碎。鳄梨富含有益心脏健康的脂肪、纤维和钾。

查看最健康的调味品列表，并尝试将它们添加到您的餐食中。

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