西安十大面馆推荐

1、柳巷面（吉庆大厦店）

开业近40年的“面条博物馆”，主打手工拉条子，面条粗硬筋道，肉臊子肥而不腻，油泼辣椒香辣过瘾。

招牌柳巷面采用“干拌+臊子”双料组合，配菜包含土豆、莲花白等，汤汁浓稠黏附于面条，每一口都能感受到老陕“咥面”的酣畅淋漓。饭点必排队，建议错峰前往。

招牌推荐：柳巷面、柳巷面加肉、柳巷面加菜、棍棍面

人均：22元

营业时间参考：10:30-20:30

2、爱骅裤带面馆（总店）

网红与实力兼具的“裤带面专家”，主打biangbiang面，面条宽厚超长，一根面即为一碗。臊子融合肉酱、西红柿鸡蛋、油泼辣子，热油一泼香气扑鼻。

招牌推荐：biangbiang面、油泼面、裤带面干拌、三合一面、素拼、蘸水面

人均：21元

营业时间参考：10:00-22:00

3、老白家面馆（测绘东路总店）

36年老店，被称为“西安油泼面名片”，面条弹牙劲道，泼油瞬间香气四溢。

招牌推荐：油泼面、老白加三合一、烤肉、凉菜、三合一棍棍面、肉夹馍

人均：22元

营业时间参考：10:30-23:30

4、马虎面馆（西七路店）

20年专注牛肉面，碗底铺大块炖牛肉+秘制酱料，面条粗犷劲道，搭配酸辣萝卜干平衡油腻，呈现“卤香四溢、越嚼越香”的关中豪迈风味。

招牌推荐：马虎牛肉面、招牌马虎面、萝卜干、大碗加肉、泡菜

人均：22元

营业时间参考：10:30-20:30

5、永明岐山面（高新店）

西安最早的岐山面连锁品牌，汤底酸辣浓郁，面条薄筋光，臊子由肉丁、木耳、胡萝卜等炒制而成。推荐“一口香”套餐（10小碗），体验“酸、辣、香、薄、筋、光”六大特色。

招牌推荐：岐山臊子面、干拌岐山面、臊子肉夹馍、凉菜拼盘、醋粉、一口香、韭菜合

人均：22元

营业时间参考：10:00-22:00

6、清真德海牛肉面（含光路店）

西安四大正宗兰州拉面之一，汤底醇厚浓郁，面条筋道，牛肉软烂入味，辣椒红亮却不燥。

招牌推荐：牛肉面、肉蛋双飞、毛细、辣子油、炖萝卜、凉菜、泡菜

人均：21元

营业时间参考：24小时营业

7、汪茂元羊肉面（雁塔区育才路店）

榆林老字号西安分店，陕北横山羊肉+手工揪面片，羊肉奶香无膻，汤头清鲜，配辣酱与香菜升华风味。

招牌推荐：招牌羊肉面片、招牌羊肉面、麻辣羊蹄、麻辣肝碗托、素拼盘、羊肉饸饹面

人均：31元

营业时间参考：10:00-21:30

8、清真巷子深面（汇鑫家园店）

30年以上老店，每天仅营业4小时，招牌鸡丁面和牛肉面配菜丰富，五香炸鸡腿限量供应。面条口感介于筋道与软糯之间，汤汁鲜香不腻。

招牌推荐：五香鸡腿、小碗牛肉面、加鸡丁的大碗鸡丁面、牛肉丸子、特色鸡丁面、手工面、特色炸鸡

人均：23元

营业时间参考：11:00-15:00，较为随机。

9、南院门郑大妈biangbiang面（翠华南路店）

上过《天天向上》，面条宽如裤带，单条可拉至三米长。招牌“三合一”融合西红柿鸡蛋、肉臊子、炸酱，口感层次丰富。

招牌推荐：三合一面、全套面、腊肉汁biangbiang面、素拼盘、招牌面、炸酱面、特色猪蹄

人均：21元

营业时间参考： 08:30-21:30

10、老李家biangbiang面（钟楼总店）

招牌推荐：biangbiang面、优质潼关肉夹馍、油泼面、岐山臊子面、甑糕、秘制擀面皮

人均：25元

营业时间参考：09:00-22:00