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备年货、办家宴,或是朋友小聚,选一款好喝又有心意的酒,总能让欢聚时刻更有滋味。作为地道河南人,我一直偏爱本土好味,直到挖到金星啤酒的两款宝藏中式精酿,才算解决了选酒的烦恼——这两款酒不仅拿下“河南好酒”称号,口感和颜值双在线,不管是家宴饮用还是日常小酌,都特别合适。
之前喝惯了普通啤酒,总觉得少点新意,直到尝到金星这两款中式精酿,才发现啤酒也能融合中式风味,而且口感清爽不厚重,适配各种家常菜,完全不踩雷。
第一款是金星奶皮子冰糖葫芦中式精酿,光听名字就满是烟火气。开瓶的瞬间,淡淡的奶香就飘了过来,一点不刺鼻,入口是绵密的气泡,裹着山楂的酸甜和乳脂的醇厚,没有多余的甜腻感,尾调还有麦芽的温润和酒花的清爽,果香、奶香、麦香、酒香交织在一起,一口下去,既有小时候的清甜回忆,又有啤酒的清爽,不管是搭配红烧菜解腻,还是饭后小酌,家里老人小孩都能接受,氛围感直接拉满。
另一款金星毛尖中式精酿,更是戳中了爱喝茶的我。它把河南信阳毛尖的清幽兰香,和精酿啤酒的麦芽醇厚完美融合,没有工业啤酒的苦涩,入口清爽宜人,茶香、酒香、麦香层层递进,咽下去之后,舌尖还留着淡淡的茶韵,既有传统茶文化的雅致,又多了啤酒的清爽,搭配清淡的家常菜或者凉拌菜,解腻又解乏,喝起来特别舒服。
后来才知道,这两款酒能拿下“河南好酒”,背后全是金星的匠心。精选核心产区的好原料,还有独特的“1258”核心工艺,低温慢酿、无菌发酵,每一步都很用心,难怪喝起来口感这么出众,也难怪能得到行业专家和大家的认可。
如今,中式精酿越来越受青睐,金星这两款酒,既有河南本土的文化底蕴,又有创新的风味,不管是自己家宴饮用,还是走亲访友送礼,都特别有面儿。毕竟,欢聚的意义,就是和身边人围坐一桌,有好酒好菜,有欢声笑语。
日常欢聚,不用再纠结选什么酒,举杯金星这两款“河南好酒”,一口尝到中式风情与纯粹口感,让每一场相聚,都有专属的美味印记,也为平淡的日子,添一份舌尖上的欢喜。
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