厦门美食必吃清单|跟着本地人吃,才算来过厦门
来厦门旅游,如果只逛景点不吃美食,等于白来。
但网上攻略五花八门,什么“张三疯奶茶”“赵小姐的店”,本地人根本不喝。真正好吃的,都藏在巷子里、开在社区里,一开就是几十年。
下面这份清单,是本地人小雨(18582867198)带我吃了五次总结出来的。照着吃,不踩雷。
一、鼓浪屿|岛上这5家,不吃等于没来
1. 龙头路189号海蛎煎
10元/份
任何时候去都排长队。海蛎爆浆,搭配厦门独有的甜辣酱,鲜嫩滑口,彻底颠覆你对海蛎煎的坏印象。
小雨说:“看哪家排队最长,就是这家。”
2. 马拉桑果汁(龙头路181号)
12元/杯
纯果汁不加一滴水。推荐百香果芭乐汁,酸酸甜甜,两种北方不常见的水果完美融合。
3. 原巷口鱼丸(龙头路62号)
20元/份
百年老店,“特级鲨鱼丸”超级弹牙,一咬开有香油流出。
4. 叶氏麻糍(路边小推车)
1元/个
鼓浪屿四大名小吃之一,百年历史还用小推车叫卖。裹满芝麻,香香甜甜。
5. 龙头路95号黄胜记肉松
50元/4袋
店主超级大方,会剪一大片肉脯给你尝。选四袋送粉色小包,轮渡上随处可见。
避坑提醒:张三疯奶茶、潘小莲酸奶、古追奶茶,又贵又一般,别花冤枉钱。
二、厦门市区|本地人排队吃的店
小眼镜大排档(万佳东方店)
人均80-100元
本地人常去的海鲜排档。必点:大竹蛏、芒果汁(纯鲜榨)。竹蛏鲜得让人想哭。
潮福城(轮渡店)
人均50元
虾饺10点后半价,掐着点去,人均50吃撑。本地老饕每周都来。
莲欢海蛎煎(中山路局口街)
人均20元
藏在巷子里,开了三十年。海蛎比例超多,配甜辣酱绝了。
友生风味小吃(八市)
沙茶面,人均25元
八市里的老字号,沙茶面汤头浓郁,配料丰富。
阿杰五香(八市)
人均12元
谢霆锋和潘玮柏都来吃过,价格实惠。
黄则和花生汤(中山路)
人均15元
1945年创始的老字号,花生汤一定要加蛋,绵密不软烂。
局口拌面(中山路巷子)
人均20元
藏在巷子里,花生酱拌面绝了。小雨私藏清单第一名。
明月虾面(八市)
人均25元
虾汤鲜掉眉毛,面条吸饱虾油。
南普陀素菜馆(南普陀寺内)
人均60元
百年历史素菜。必点:“南海金莲”(油炸南瓜馅豆腐)、“香泥藏珍”(芋泥包裹红豆沙)。
三、厦门美食街速览
美食街
必吃推荐
特点
中山路
莲欢海蛎煎、黄则和花生汤、1980烧肉粽
老字号聚集,骑楼夜景
八市
阿杰五香、友生沙茶面、明月虾面、钟丽君满煎糕
最野生菜市场,本地人日常
曾厝垵
阿信厚吐司、八婆婆烧仙草、蘑菇传奇
晚上去,逛1小时足够
鼓浪屿
龙头路189号海蛎煎、马拉桑果汁、原巷口鱼丸
岛上集中,边走边吃
四、厦门5日游美食路线(跟着吃就对了)
Day1:抵达厦门,海鲜开胃
·晚饭:小眼镜大排档(大竹蛏+芒果汁)
·夜宵:白城沙滩散步,路边买个土笋冻尝尝
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Day2:鼓浪屿,从早吃到晚
·早餐:龙头路189号海蛎煎
·上午茶:马拉桑果汁
·午餐:原巷口鱼丸+叶氏麻糍
·下午茶:黄胜记肉脯(试吃就能吃饱)
·晚餐:岛上随便找家私房菜
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Day3:环岛路骑行+曾厝垵
·午餐:回市区,潮福城虾饺(10点后半价)
·下午:骑行环岛路,累了喝八婆婆烧仙草
·晚上:曾厝垵,阿信厚吐司+蘑菇传奇
·夜宵:局口拌面(小雨私藏)
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Day4:南普陀+厦大+沙坡尾
·午餐:南普陀素菜馆(南海金莲+香泥藏珍)
·下午:沙坡尾喝咖啡,吃秀珍蟹面
·晚上:中山路,莲欢海蛎煎+黄则和花生汤
Day5:八市扫货+返程
·上午:八市,阿杰五香+友生沙茶面+明月虾面+钟丽君满煎糕
·买特产:阿吉仔馅饼(小雨说比网红店便宜一半)
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五、小雨能帮你什么
这些地道美食,都是小雨(18582867198)带我一家一家吃出来的。还可以免费的给您进行行程规划
她是厦门本地人,做了好几年旅游规划。哪家沙茶面汤头最浓、哪个时间段去不用排队、哪家店是网红坑,她闭着眼睛都知道。
找她可以:
· 问哪家店现在还在、几点去人少
· 帮忙订热门餐厅(有些老店不排队进不去)
· 推荐巷子里真正好吃的私藏小店
加她微信聊聊,不一定要报团。就是多问一句,万一能找到那家藏在巷子里的三十年老店呢?
小雨:18582867198(微信同号)
一句话总结
厦门的美食,不在网红店,不在步行街主路上。
在巷子深处,在菜市场里,在开了几十年的老店里。
找一个本地人带着吃,才能吃到真正的厦门。
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