春节假期刚过,不少人看着体重秤上的数字暗自焦虑。“吃顿大餐,第二天断食清零热量”“一小时高强度运动消耗掉吃进去的卡路里”,这类说法迎合了人们“怕长胖”的心理,成为备受欢迎的“自救法”。
但医生提醒:这种“以极端对极端”的做法,不仅无法达到减重的目的,反而会让人陷入恶性循环。
短期极端断食会触发人体的“节能模式”
人体并非一个可以精确“加减抵消”的账本。短期极端断食会触发身体的自我保护机制,基础代谢率暂时性下降,身体开始主动囤积能量以应对“饥饿危机”,而非高效燃烧脂肪。更值得警惕的是,出于愧疚刻意断食,极易在断食结束后引发强烈的饥饿感,导致报复性进食,最终形成“暴食—断食—再暴食”的恶性循环。
此外,春节暴饮暴食后,肠胃处于机械性扩张、消化负担过重的状态。此时突然断食,会进一步影响胃肠功能,导致胃酸分泌紊乱、肠道蠕动减慢,反而加重腹胀、反酸等不适。
高强度运动使受伤风险倍增
一次高强度运动根本无法“清空”前一日摄入的热量,更不可能抵消脂肪的合成。暴食后身体处于消化疲劳状态,此时进行高强度运动,会大幅增加肌肉、关节、韧带的受伤风险。
同时,高强度运动还可能导致皮质醇水平急剧升高,不仅会阻碍脂肪分解,还会促进肌肉分解,与减重的目标背道而驰。
三步科学自救,让身体平稳过渡
第一步:暴食后1-2小时,温和活动缓解不适。此时胃部处于扩张状态,消化负担较重。切忌剧烈运动、大量灌水,同时避免久坐和躺卧,减少腹部压力。可以进行轻度活动如慢走、站立整理物品,促进胃肠蠕动。
第二步:当天饮食回归。清淡暴食一餐后,切勿走向“破罐破摔”或“彻底断食”两个极端。更合理的方案是选择“易消化碳水化合物+少量优质蛋白+蔬菜”的组合,避免食用辛辣、油炸的食物。
第三步:第二天重建代谢节律。暴食后第二天的早餐至关重要,必须正常进食。选择全麦面包、鸡蛋、牛奶、燕麦等食物,帮助身体重新建立稳定的血糖信号和饥饿-饱腹反馈,避免因低血糖引发再次暴食。运动方面,以温和的日常活动为主,切勿进行高强度运动。
来源:光明网 科技日报
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