山东
齐鲁晚报·齐鲁壹点 宋祖锋 通讯员 张涛
2月28日，农历正月十二，青岛市即墨区田横镇南芦村72岁的宋玉芳家中摆满了造型各异的豆面灯。这门传承600多年的老手艺，在她指尖延续了60多载，一盏盏精美的豆面灯，祈愿着风调雨顺、五谷丰登。
巧手传承六百年，炕头捏出幸福灯
春节已过，元宵节将至。在即墨区田横镇一带，渔家人用黄豆面捏灯庆元宵的习俗已传承600余年。2月28日，宋玉芳盘腿坐于炕头，手中的豆面团仿佛有了生命，揉搓间便有了雏形。她用牙签、梳子、剪刀等简单工具局部加工，不一会儿，栩栩如生的动物造型便一气呵成。
“今年用蔬菜汁、水果汁做颜料，既美观还可食用。”宋玉芳边给手中的“海虾”涂抹颜色，边乐呵呵地介绍。她从六七岁便跟随母亲学习制作豆面灯，至今已有60多年。炕头上摆满了造型各异的豆面灯，有双龙戏珠灯、葫芦灯、鱼灯、螃蟹灯，还有栩栩如生的鲤鱼跳龙门灯。今年是马年，她特意制作的“骏马奔腾”，寓意风调雨顺、马到成功。
农村特有的土炕成了创作工坊，这些豆面灯或立或卧，形象生动。活灵活现的鸳鸯、神采奕奕的双凤，更有海虾、螃蟹等极具渔家特色的造型，盏盏精致亮眼。宋玉芳手艺娴熟，远近闻名，最忙时几天能用掉50斤豆面。
灯影里的渔家愿，民俗中的山海情
《胶澳志》记载：“上元蒸面做灯，注油点之，视其烬花以占五谷丰歉，曰灯花。”田横镇豆面灯制作已有600多年历史，沿海渔村家家户户都会做，成为当地农耕文化的典型代表。制作一盏豆面灯，需用当年新打的黄豆磨面，清水掺和反复揉至柔韧筋道，之后塑型、风干、上色、上釉，最后插上山上的草木做灯芯，倒入豆油方可点亮。
在过去，豆面灯寄托着人们对雨水丰沛的希冀。正月十五元宵节当天，人们点亮面灯，或供奉在祠堂，或摆放在屋内，祈愿新的一年风调雨顺、五谷丰登。“这些面灯不仅能看还能吃。”宋玉芳介绍，面灯由豆面做成，点亮用豆油，颜色是食用色素，非常卫生。
正月十六撤灯后，她们将面灯切成片晒干，分给乡亲邻居。“点亮过的面灯才更好吃呢。”到了二月初二龙抬头，把豆面灯切条煮食，烟火微醺后的豆面清香，成为许多人压在心底的儿时记忆。
老手艺焕发新生，六百载点亮乡愁
时代变迁，但元宵节捏豆面灯的习俗始终在即墨田横镇一带传承。近年来，随着生活水平提高，豆面灯品种越来越丰富喜庆，从最初的几种发展到现在的70多种。螃蟹、海虾、八带、扇贝等特色海鲜都被制作成了豆面面塑，成为渔家文化的独特标识。
宋玉芳深知传承的重要性，毫无保留地将技艺传授给年轻人。“只要有人愿意学，我就免费教。”在她的指导下，村庄涌现出一批年轻制作达人，为这项传统手艺注入新的生机。作为豆面灯制作技艺的坚守者，宋玉芳常说“有豆面，我就做。”质朴的话语，是她对豆面灯深深热爱的生动写照。每年元宵节前制作豆面灯，早已成为她生命中不可分割的一部分。
每一盏小小的豆面灯，都承载着渔民们对渔家文化的深情依恋，寄托着对人寿年丰美好愿景的祈盼。当灯点亮的那一刻，不仅寄托了农家人的浓浓亲情和乡愁，也照亮了未来的日子，让生活愈发美好。
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