丰茂烤串陷欠薪闭店风波，创始人发三封全员信回应

近日，烧烤品牌丰茂烤串多名员工在社交平台发帖称丰茂烤串存在拖欠员工工资、大批门店闭店等情况。

消息透露，丰茂烤串创始人尹龙哲于2025年12月31日、2026年1月3日、2月1日发布三封全员信。

尹龙哲在信中解释了公司资金紧张原因并承诺公司正加速推进薪资的发放。

根据最新全员信内容，尹龙哲称公司此前集中偿还银行贷款，导致流动资金承压。

他表示，自己“几乎每天都在跑融资”，希望员工停止在抖音发布欠薪内容，并撤销部分投诉，一起守护丰茂的招牌，早日拿到工资。

尹龙哲向大家承诺：

1. 融资进展每周同步，不管好坏，绝不瞒大家，让你们随时知情； 2. 融资到账第一时间优先发拖欠薪资，一分不少、全额结清； 3. 以后必建更稳的资金保障机制，绝不让这种情况再发生。

以下为原文：

第一封（2025年12月31日）

各位丰茂家人们：

大家好！我是尹龙哲。

首先，非常抱歉地跟大家说，原定今天就能解决所有薪资问题，但因银行系统临时升级，导致大额资金未能如期到账，薪资发放不得不推迟。

这段时间，大家为丰茂的经营付出了很多，我都看在眼里、记在心里。感谢大家的理解与坚守，经过大家的不放弃和投资方的大力支持，薪资问题本已达成解决方案，只是受银行系统升级的突发情况影响，未能按时兑现。

请大家再给公司一点时间，银行系统升级完成后，我们会第一时间推进薪资发放，绝不拖欠大家一分钱。后续进展我会及时同步给各位家人，感谢大家的包容与信任。

尹龙哲

2025年12月31日

第二封（2026年1月3日）

各位丰茂家人们：

大家新年好！我是尹龙哲。

关于大家关心的薪资问题，跟大家同步最新进展：目前融资款项已陆续到账，公司正加急推进薪资发放流程，梳理核对各位的薪资明细，确保准确无误。

请大家放心，大家的工资将在节假日后，陆续分批足额发放到位。这段时间让大家承受了生活的压力，我深感愧疚，也再次感谢大家的耐心等待和对丰茂的不离不弃。

后续薪资发放的具体进度，我会安排专人同步，有任何疑问，大家可以随时联系门店负责人咨询。

尹龙哲

2026年1月3日

第三封（2026年2月1日）

各位丰茂家人们：

大家好！我是尹龙哲。此刻提笔，满心都是愧疚，也满是对大家的感激——愧疚没能按时发工资，让你们扛着生活压力；感激你们在难的时候，还守着丰茂的岗位，这份情我记在心里。

今天不绕弯，跟大家说清公司现状：去年我们集中偿还了银行大额贷款，全力保住了丰茂的核心根基，却也直接导致当下资金周转吃紧，薪资迟迟没能兑现。我知道，工资是你们的柴米油盐、孩子学费、老人医药费，是实实在在的生计，没按时发，是我没做好，我每天都在想办法，没有一天松懈。

这段时间，我几乎天天跑融资，对接投资方、谈合作，每一次沟通都奔着一个目标：尽快拿到钱，给大家结清工资。但现在有个难处——部分家人发抖音、找劳动局投诉，这些情况直接影响了投资方对丰茂的判断。他们看重团队稳、品牌正，负面声音让我们融资谈判处处被动，甚至可能让快要成的合作黄掉。

家人们，我比谁都急着发工资！但融资是眼下唯一的出路——融资不成，我拿什么给大家开工资？丰茂不是我一个人的，是咱们从延吉起步，一步步把“羊肉现穿才好吃”的招牌做到全国的，是咱们一起拼出来的家！你们在抖音发声、找投诉，看似讨说法，实则在砸咱们共同的饭碗，毁了丰茂，咱们的薪资、未来的生计更没着落了啊！

这么多年，丰茂一直把大家当家人：管吃管住、组织旅游、春节一起联欢，我始终记着“员工乃家人”的初心。现在丰茂遇了坎，不是垮了，是需要咱们拧成一股绳扛过去。我恳请大家：停止抖音发相关内容，撤销不必要的投诉，咱们一起守护丰茂的招牌——这不是为我，是为咱们自己能早日拿到工资，为丰茂能继续陪着大家走下去。

在这里，我向大家郑重承诺3件事：

1. 融资进展每周同步，不管好坏，绝不瞒大家，让你们随时知情；

2. 融资到账第一时间优先发拖欠薪资，一分不少、全额结清；

3. 以后必建更稳的资金保障机制，绝不让这种情况再发生。

丰茂从延吉的小串店走到今天，靠的是“绝不说不可能”的丰茂精神，靠的是咱们同心协力。眼下难是难，但只要咱们守住品牌、稳住团队，融资一定能成，难关一定能过。等资金到位，咱们不仅结清工资，还要把丰茂的生意再做旺，让大家的日子更稳、收入更高。

大家有任何难处、疑问，随时找门店负责人或直接联系我，我一定一一回应。别再用极端方式，咱们一家人，有事好好说，一起扛过这阵子！

相信我，也相信咱们自己，丰茂不会倒，咱们的好日子一定会回来！

丰茂烤串 尹龙哲

2026年2月1日