在泽西海岸经营了三十年,一家受欢迎的家族经营的披萨店关闭其大门。
位于海滩港N. Bay Avenue的“A Slice of Heaven”在本月关闭,这标志着长滩岛几代居民时代的结束。
老板科琳·马泽拉在一则Facebook帖子中告诉顾客,这家比萨店必须在11月30日之前搬离这栋建筑,最后的营业日是11月17日。马泽拉说,她希望能尽快在其他地方重新开张。
对科琳来说,失去这栋建筑和失去她的丈夫、商业伙伴多米尼克“唐尼”·马泽拉的痛苦交织在一起,他于2024年5月去世,享年57岁。多米尼克的讣告中提到‘A Slice of Heaven’是‘他的宝贝’,这是他在1995年5月和妻子一起开办后倾注了全部心血的生意。
讣告提到,Dominick于1994年搬到Cedar Run,并与父亲一起经营一家比萨店时,他遇到了Colleen,这一刻改变了他们两人的生活——当时她不小心走出店外而没有为她的茄子帕尔马干酪三明治付款。他们很快开设了“A Slice of Heaven”,不仅建立了一家生意,还建立了一段婚姻。“Dom和我在那栋建筑里经历了每一个重要的生活事件,”Colleen在她的公告中写道。
他们所建立的远不止是一家餐厅。在几周之后发布的感恩节信息中,Colleen写道:“致我们了不起的家庭,因为‘顾客’这个词无法描述你们所有人,感恩节快乐。”她回忆起Dominick对这个节日的热爱以及他们共同创造的生活:“我们有幸拥有一位了不起的丈夫、伴侣和最好的朋友,超过30年。我得到了足够一生的爱。”
她还谈到了那些在这里获得第一份工作的年轻员工,柜台后面形成的友谊,以及相互支持的小企业主社区。“我们一起建立了一个美好的事业,支持了我们的家庭和其他许多家庭,”她写道。“我们遇到了最棒的人,其中许多人已经成为了终生的朋友。”
最重要的是,她说,她将继续传承他们共同生活中最美好的部分——他们的儿子,Dominick。“我在这里留下了我和Dom身上所有最好的部分,在我们的小奇迹Dominick身上。作为他的母亲,每一刻都是我能得到的最美好的祝福。”
科琳的帖子以三十年来一直贯穿这项业务的感激之情结束:
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