一份由网友票选出的“世界最难喝的酒”榜单,最近在社交平台刷屏。让人意外的是,中国居然有一类酒上榜,而韩国的一种国民饮料更是凭实力“击败”各种怪味烈酒,稳坐第一。今天我们就来盘点这五种让酒鬼们都怀疑人生的“黑暗酒单”。
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第五名:中国——蛇酒、药酒
在中国传统文化里,药酒、蛇酒一直自带“养生光环”。很多家庭都会泡一点蛇酒、蝎子酒,认为能祛风湿、强筋骨。但在不少外国网友眼里,这简直是“恐怖片级别的液体”。
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有外媒曾整理过“世界最重口的五种酒”,其中东南亚的蜥蜴酒、中国的老鼠崽酒榜上有名——做法就是把蛇、蜥蜴甚至刚出生的小老鼠直接泡进米酒里,密封几个月甚至几年。喝过的人形容,那味道像“生汽油+土腥味”,还带着一股说不出的腥膻气。
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很多中国网友自己也承认,第一次喝蛇酒或重口味药酒时,那种浓重的药味混合着动物腥味,确实需要勇气。对喝惯了清香型白酒、威士忌的人来说,这更像是一场“味觉酷刑”,而不是享受。
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与其说这是“难喝”,不如说是巨大的文化差异。在中国,它是进补的药;在外国酒友眼中,它却是“世界上最恶心的酒”之一。
第四名:欧美——苦艾酒
提到“难喝但很有名”的酒,苦艾酒一定榜上有名。
这是一种高度数的草本蒸馏酒,酒精度动辄在55%–75%之间,颜色碧绿,被称为“绿精灵”或“绿色恶魔”。历史上,它曾被多国禁售,传说会让人产生幻觉,甚至被扣上“让人发疯”的帽子。
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现代研究证明,苦艾酒的问题主要在于酒精浓度高,而其中的苦艾脑(侧柏酮)在法律限制内并不会真的致幻。但对普通消费者来说,科学解释远没有嘴里的感觉真实。
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很多网友形容苦艾酒的味道:
“前调像风油精,中调像浓缩大料水,后调是强烈的苦味。”
“喝下去的瞬间,整个舌头都麻了,喉咙像被火烧。”
喜欢它的人,迷恋那种强烈的草本刺激和“艺术家氛围”;不喜欢的人,则觉得它像“喝了一口浓缩的消毒水”。
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正因为这种极端风格,苦艾酒成功挤进“最难喝榜单”前列。
第三名:美国——Malört
如果你觉得苦艾酒已经够难喝,那美国的Malört可能会刷新你的认知。
这是一种产自芝加哥的苦艾酒,被很多媒体和网友称为“世上最难喝的酒之一”。它的标签甚至直接写明:大多数人第一杯就会放弃,只有极少数人愿意再来一杯。
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关于Malört的味道,互联网上有无数“神评论”:
“像铅笔屑和心碎的味道。”
“像把湿袜子拧出来的水发酵以后装瓶。”
“像喝了一口呕吐物,回味比呕吐物还糟糕。”
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很多芝加哥本地人把它当作一种“成人礼”或惩罚游戏:朋友聚会,谁输了就请喝Malört。
它的难喝,不是奇怪的腥味,而是那种难以形容的苦和金属感,像在口腔里塞了一块烧焦的轮胎。
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第二名:东南亚与北极——蜥蜴酒、海鸥酒
在“世界最重口酒”榜单里,东南亚和北极地区的几种酒,让人看了就想放弃。
东南亚的蜥蜴酒,会把整条蛇、蜥蜴甚至鸟一起塞进酒缸,密封几个月。北极地区的海鸥酒,则是把死掉的海鸥不拔毛直接塞进瓶子,加水暴晒发酵。喝过的人形容,味道“怪极了,像丰田化油器里的残渣”。
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这类酒的存在,更多是为了“猎奇”和“保健功效”。在 locals 眼里,它是传统药酒;在外地游客看来,它更像是“敢不敢喝”的挑战。
从某种意义上说,它们难喝,是因为你喝的不只是酒,还有一整只“动物尸体”带来的心理负担。
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第一名:韩国——烧酒
最终,韩国烧酒在网友票选中拿下了“最难喝的酒”第一名。
韩国烧酒是韩国最普及的酒精饮料,度数一般在18°–22°之间,价格便宜,随处可见。在很多韩剧里,主角们一口一杯烧酒的画面,让这种酒看起来既浪漫又日常。
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但在现实里,它的口碑却相当两极。
有海外调查显示,韩国烧酒被外国人评为“最不好吃的韩国食物之一”。在国际酒类网站上,韩国烧酒的评分普遍不高。
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很多人吐槽:
“像稀释过的医用酒精,没什么香味,只有一股刺鼻的化工感。”
“闻起来像工业酒精,喝起来像兑了水的酒精。”
“在中国白酒面前,韩国烧酒就是酒精兑水。”
中国百科也提到,韩国烧酒几乎不放香料,酒味很淡,很多中国人第一次喝很不适应,觉得“不像在喝酒,更像在喝低度酒精饮料”。
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为什么韩国烧酒能拿“最难喝第一”?
一方面,它普及度极高,几乎每个到韩国的人都会尝试;
另一方面,大量廉价烧酒采用稀释酒精的方式生产,原料以木薯、淀粉为主,风味物质少,自然容易给人口感“廉价”的印象。
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于是,在互联网的集体吐槽下,韩国烧酒“光荣”登顶。
总结:
这份“最难喝榜单”虽然带有强烈的主观色彩,但也反映出不同文化对“好酒”的理解差异。
从中国药酒的文化隔阂,到苦艾酒的传奇色彩,再到Malört的酷刑级苦味、韩国烧酒的工业口感,每一种酒都用自己的方式挑战着人类的味蕾。
口味这件事,永远没有标准答案。
但对新手来说,遇到榜单上的酒,先做好心理准备——毕竟,有些人喝的是情怀,有些人喝的是“教训”。
无论好不好喝,记得一句话:喝酒图个开心,量力而行,别让“最难喝”变成“最难受”。
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