山大调研组走进泰山酒业 探寻民营经济高质量发展的“鲁酒样本”

2月25日，山东大学经济学院调研组一行五人走进泰山酒业集团，围绕民营经济高质量发展开展专题调研。这场校企对话，既是理论与实践的深度融合，也彰显了智库与实业携手赋能区域经济的有力担当。泰山酒业集团总经理张小峰热情接待并陪同调研。

调研始于企业文化展厅。省酒馆内，泰山酒业八十年历程徐徐展开——从大汶口文明到帝王封禅，从李白醉酒到名家题词，文化底蕴贯穿着“泰山”IP的成长之路。平安馆中，“求稳求快求平安”凝练企业哲学。三千座国宝金条小窖、亿万年泰山泉水酿造，诠释着“稳”与“安”的真正内涵。一馆藏历史，一馆见格局。

步入酿造车间，调研组被眼前规模宏大的窖池群所震撼。三千座国宝窖池中岁月积淀的菌群，无声诉说着品质的源头。从原料筛选到蒸馏出酒，传统匠心与智能酿造相得益彰。这里见证的，正是泰山酒业以品质立身、以创新致远的价值追求。

参观结束后，双方围绕经营实态、人才战略、品牌深耕等发展议题展开深度对话。

经营层面，张小峰总经理介绍了企业稳健增长的深耕逻辑：以省酒工程为战略牵引，以品牌提升为价值引擎，以产品力构建为品质根基，在行业调整期走出一条稳中求进的发展路径。调研组就产业链带动效应与企业深入交流，从本地化采购到物流协同，从税费政策落地到区域经济赋能，多维度感知民营经济发展的内生动力与制度支撑。

人才话题引发热议。白酒专业与品牌营销兼备的人才最为稀缺，而稳定平台与文化认同正是吸引年轻人的关键。调研组围绕供需衔接交流看法。校企双方一致认为，以智力赋能产业，以实践反哺教学，才能实现人才链与产业链深度咬合。

企业阐释了“国人的平安酒”这一价值主张，从文创创新到场景体验，平安文化正以更轻盈的方式触达年轻消费群体。调研组对企业价值观给予高度评价，双方围绕老品牌如何在变革中保持定力展开深入对话。

座谈中，公司以“双轮驱动”诠释发展理念：“让传统更传统，让现代更现代。”这份底气，源自国宝窖池中数十年时光孕育的独有微生物菌群，它们静静繁衍，酿就了我们对品质的执着。敬畏传统，却不固步自封：酒糟变饲料，污水化沼气，与合作伙伴共建生态链，既变废为宝，又降低能耗。传统为根，绿色为翼，共同酿出高质量发展的醇香。

此次调研活动，既有信息的互通，也有观点的碰撞，更有校企携手赋能民营经济的共识凝聚。对高校学者而言，这是一次走出书斋、扎根大地的思想远足；对泰山酒业而言，也是一次借智借力、审视自身的宝贵契机。双方期待以人才共育为基、以课题共研为桥，共同书写民营经济高质量发展的共进之路。