浙江
新规:6月起没实体店不许外卖接单，万亿市场清退“幽灵”!
对于无数打工人来说，外卖是名副其实的“续命神器”。但你有没有想过，手机里那些图片精美、销量火爆的“金牌店铺”，可能只是藏身在某个小巷深处甚至连门头都没有的“幽灵厨房”？
这种让人膈应的“盲盒式”点餐终于要结束了！ 市场监管总局近日重磅发布新规，明确要求从今年6月起，外卖商户必须要有实体门店，纯外卖商户必须添加“无堂食”标识。这无疑是给狂奔了多年的外卖市场踩下了一脚“急刹车”。
有店 vs 无店：优劣不再只拼价格
以前，无实体店的外卖优势在于“低成本、高流量” 。它们往往蜷缩在城中村或写字楼里，靠着“炒菜靠调料，出餐靠料理包”的模式，用低价疯狂卷销量。数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，占餐饮行业总收入近四分之一，但繁华背后，2024年某地疾控检测显示，部分“幽灵外卖”样本中大肠杆菌超标率高达67%
“无堂食”不再是遮羞布，消费者有了知情权
新规最大的亮点，不仅是要求必须有实体门店，更在于给“无堂食”外卖打上了专属标签 。
这意味着什么？意味着以后你点外卖，界面会清清楚楚区分“可堂食”和“纯外卖”。这给了消费者充分的知情权和选择权——如果你赶时间图便宜选无堂食，那是你的自由；但如果你想吃得更干净，就可以直接筛选“有堂食”店铺。
平台不能再“闭着眼睛”收佣金
过去平台对商户睁一只眼闭一只眼，只管收流量推广费。现在明确了：平台必须实地核查，每六个月核验一次，再搞虚假地址入驻，最高罚款20万元，情节严重的平台负责人最高可罚年收入的10倍！
这场针对“幽灵”的清剿，本质上是让外卖回归餐饮的本质——安全。 虽然对于纯外卖小商家来说，成本确实变高了，但这正是行业走向成熟的阵痛。毕竟，我们要的不只是填饱肚子，而是那份看得见的“放心”。
你点外卖时踩过“幽灵店铺”的坑吗？欢迎在评论区晒出你的经历，我们一起排雷！
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