2026厨电行业大转向：一场ToC的用户突围战从头部厨企打响

过去几年，厨电行业曾在一段时间里迷失方向。参数越堆越高，价格越打越低，渠道越铺越重，企业却越来越焦虑。风量、火力、容量、嵌入尺寸，几乎成了所有发布会的主角，但真正被忽略的，是厨房里那一个个具体的人——做饭的人、吃饭的人、为家人操心的人。

当地产红利退潮、流量红利见顶，行业突然意识到一个朴素却深刻的道理：厨电不是卖给渠道的，而是卖给用户的；品牌的终极竞争，也不在卖场货架，而在用户心智。

过去一年，我们发现一个现象：以卡萨帝、方太、老板、华帝为代表的头部厨电品牌，不约而同地将战略重心从“渠道驱动”转向“用户驱动”。在我们看来，这不是简单的经营策略微调，而是一场关乎行业未来的底层逻辑重构——2026年，经营用户将成为所有厨电品牌绕不开的必答题。

四家厨电品牌的2025：向用户深处走去

如果说过去的竞争更多发生在渠道端，那么过去一年的变化，则清晰地发生在用户端。四家头部厨电品牌的动作路径各不相同，但核心指向高度一致：直面C端，重构用户关系。

卡萨帝厨电的转型，首先体现在体验端的重构。

2025年，其在全国加速布局城市体验店与旗舰店，官宣全国新增1000家体验店的重磅计划，不再以单品陈列为核心，而是以“全嵌套系”“场景化厨房”为展示逻辑，让用户在真实空间中感受高端厨房生活方式。

2026年1月，卡萨帝智慧厨房在全国新开50家体验店，其中温州店率先确定1月10日正式开业。体验店内，卡萨帝厨电产品不再是孤立的烟机、灶具、蒸烤箱，而是一个整体解决方案。套系销售占比持续提升，抽屉式洗碗机等创新品类在高端市场快速放量，背后正是用户场景认知被重新建立。

目前，这种场景式销售的尝试已经看到了效果。而卡萨帝大厨房南充体验店开业仅4个月，便达成上年同期全年销量，成套销售占比达50%。这个增速反映出终端用户对数字化门店的认可度。

与此同时，卡萨帝在价格与服务体系上做了深层次的统一。线上线下同价、统仓直发、七星级服务标准一致，缩短交付链路，也进一步提高了用户信任度。

我们认为，卡萨帝真正的突破，不是开了多少店，而是通过场景与服务，把“高端”从价格标签，变成用户可感知的体验价值。

方太的路径，则更强调“体验即经营”。

2025年，方太进一步强化“智慧厨房专家”的定位，将门店从销售场所升级为服务与社群运营阵地。门店不再单纯追求销量，而是通过烹饪课堂、用户沙龙、会员活动，与用户建立长期互动关系。

客户观察·2025制造行业服务创新论坛广州现场

对此，方太集团客户体验部总监郑颖在服务创新论坛上表示：“真正的体验不是一次交易，而是陪伴用户整个厨房生活周期。”这句话，道出了其ToC战略的核心。

在产品层面，方太依然坚持围绕中式烹饪场景深耕，水槽洗碗机等品类在高端市场保持领先，高价位段油烟机份额稳固。更重要的是，其线上线下联动能力不断增强，通过内容触达与门店承接形成闭环。

据《极智厨房说》观察，方太的用户转型并不喧哗，却极为扎实——从组织到考核，从产品到服务，都围绕“用户满意度”重新设计。

老板电器的ToC实践，则更具数字化色彩。

2025年，其围绕其食神AI烹饪大模型展开布局，将企业从硬件制造商，向“AI烹饪伙伴”延展。自研的烹饪模型累计累计服务用户突破 600 万，月活保持高速增长，AI 数字厨电销售额同比大涨 55%，标志着老板从卖硬件转向运营用户。

目前，老板ToC借助食神大模型能够深度赋能广大厨电用户的烹饪和健康管理，ToB则凭借亿元级战略投资智能烹饪机器人，切入商厨赛道，使企业研发、客服、坐席、技师等效率提升超10%，用户数据集助力精准营销效率提升50%。

在我们看来，老板电器的转型，不仅构建起与用户持续对话的能力，还最终形成了其独特的“C端反哺B端，B端优化C端”双循环布局，得以让技术创新在商用与家用的双轨间高效流动、互相反哺。

相比之下，华帝的厨电突破口在“服务”用户。

在行业普遍追求高端化与智能化的背景下，华帝选择以服务为抓手，深耕C端满意度。今年1月，华帝正式宣告在全国范围内启动其“终端焕新计划”，推出行业标杆级服务标准：1.5 小时快速响应、48 小时安装、72 小时维修，通过数字化派单提升一次解决率，用高效率打动对等待成本敏感的现代用户。

华帝用户服务中心总经理孙向东在接受媒体采访时谈道：“优秀的服务从不是企业的负担，而是反哺增长的重要投资。”

2025年，华帝通过数字化派单系统提升响应效率，同时强化私域运营与社群建设，社群用户的复购率显著高于普通用户。

在国补退坡、价格战趋缓的环境下，华帝主动淡化单纯价格竞争，强调“销服一体、属地化经营”。这种更贴近用户的策略，使其在存量市场中稳住利润表现。华帝的案例说明，用户经营未必一定是高举高打的技术创新，也可以是把服务做到极致。

四家企业路径不同，却指向同一方向：谁离用户更近，谁就拥有更长的增长曲线。

从案例到趋势：ToC成为行业底层逻辑

当我们把视野从个案拉回行业，会发现这场集体转向并非偶然，而是多重结构性因素叠加的结果。

首先，增量时代结束，存量竞争成为常态。

过去依赖地产拉动的厨电市场，如今新增需求放缓，焕新与升级成为主流。存量市场的决定权，牢牢掌握在消费者手中。渠道压货、工程走量的模式难以为继，品牌必须直面终端需求。换言之，从“经销商导向”到“用户导向”，是市场环境倒逼的必然结果。

其次，消费主权正在全面崛起。

年轻一代用户更依赖内容平台获取信息，更关注体验、设计与服务，而不是单一参数。决策路径从“到店被推荐”，转向“线上种草—线下体验—私域复购”。品牌若无法建立直达用户的触点，就会在信息洪流中被边缘化。

再次，产品同质化倒逼差异化竞争升级。

蒸烤一体机、集成灶等核心功能趋同，参数优势难以长期维持。可以被模仿的，是技术与结构；难以复制的，是用户关系与服务体系。卡萨帝的场景体验、方太的社群运营、老板的数字化连接、华帝的服务闭环，本质上都在构建难以被替代的用户壁垒。

此外，数字化工具成熟，也为ToC提供了基础设施。

像是数据系统、会员体系、内容平台，让品牌有能力实现精准触达与精细运营。从获取线索到安装售后，从产品使用到二次购买，用户旅程被重新设计。我们认为，真正的ToC，不是简单开通线上渠道，而是用数字化重塑组织能力与决策逻辑。

更深层次的原因在于，厨电的本质属性决定了其必须走向用户。

厨房是家庭生活的核心场景，涉及健康、安全与情感。用户对产品的信任与依赖远超普通小家电。一旦品牌能够在服务与体验上建立口碑，就会形成长期复购与推荐效应。反之，若仅停留在价格竞争，很难获得持续溢价能力。

因此，2026年对于厨电品牌而言，真正的竞争焦点，不再是渠道网点数量，也不是单品销量排名，而是谁拥有更高质量的用户资产，谁能在用户心中占据更稳定的位置。得C端者得天下，这句话在当下显得格外真实。

（图源：方太）

回望2025，我们看到的不只是几家企业的经营调整，而是整个厨电行业的一次价值回归。企业开始重新思考：我服务的是谁？我的增长来自哪里？当答案回到“用户”两个字时，一切战略动作都有了新的方向。

厨房承载的是烟火气，是家庭关系，是生活品质。真正伟大的品牌，不是把机器卖出去，而是把生活方式带进去。当卡萨帝重塑高端体验，当方太深耕场景服务，当老板电器用AI连接厨房，当华帝以服务赢得信任，他们共同书写的，是一个行业从“卖产品”走向“经营人”的转折点。