越南水产业新产品迎来突破机遇

核心提示：越南罗非鱼出口正取得突破性进展，其中2025年对重点市场美国的出口实现“三位数”增长，发挥引领作用。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　越南罗非鱼出口正取得突破性进展，其中2025年对重点市场美国的出口实现“三位数”增长，发挥引领作用。
　　在全球水产品出口市场波动加剧的背景下，罗非鱼出口成为越南推进出口产品多元化和提升可持续价值的战略性品类。

　　越南农业与环境部最近与美国驻越南大使馆代表团举行工作会议，商讨推进“美国与越南水产养殖价值链合作伙伴”项目的实施进度。据此，美方将投资1520万美元用于在五年内实施该项目。该项目力争实现将罗非鱼产量提升至121万美元，销售总额达12.5亿的目标。项目将从2026年3月起在红河平原地区和九龙江三角洲展开，预计将给2.4万人带来直接利益，包括养殖户、农场以及加工厂等。

　　越南农业与环境部副部长冯德进在提及该项目的意义时表示，这是一次“恰当而精准”的举措，为落实至2030年罗非鱼发展规划提供了重要资源保障。该项目有助于提高价值链，进一步拓展越南罗非鱼在美国、欧洲各国以及国内市场的贸易活动。

　　越南水产出口与加工协会市场研究专家芳玲表示，2025年越南对美国的罗非鱼出口取得突破性进展，总额达5300万美元，同比增加173%，使美国成为越南罗非鱼最大的出口市场。2025年，越南罗非鱼出口总额达9900万美元，同比增加140%。凭借这一成绩，越南成为全球罗非鱼出口版图上的新兴亮点。

　　值得关注的是，除了传统市场之外，越南企业正积极扩大罗非鱼出口市场，其中包括中东和巴西等市场。2025年，越南对中东的罗非鱼出口总额约达900万美元，同比增加近400%，其中对沙特阿拉伯的出口总额达800万美元，同比增加670%。越南罗非鱼成功打入巴西这一全球最大的罗非鱼出口国之一，并在2025年实现出口创汇达1100万美元。这一积极信号表明，在全球市场格局加速重构的背景下，越南罗非鱼产品的竞争力正不断提升。

　　为在2026年实现更大发展，越南罗非鱼必须在美国、中东地区以及欧盟等全球主要市场上满足极为严格的标准要求，涵盖肉质品质、食品安全以及可持续养殖和生产认证（如：GlobalGAP、BAP或ASC等）。这对产业链整体水平提出了更高要求，必须实现从种苗繁育到加工环节的全链条达标。

　　由于全球市场对肉质洁白、富含蛋白、便于加工且价格适中的产品需求不断上升，越南罗非鱼迎来有利的发展阶段。越日集团副总经理阮登玉表示，要把握好市场机遇，越南需加快构建从种苗、养殖区到加工与销售的闭环产业链。此外，还加大对冷链仓储和现代物流体系的投入，推动生产流程标准化，全面提升产业链质量标准。在满足高端国际标准的前提下，越南罗非鱼有望实现新的跨越式发展。

　　在全球绿色、可持续消费趋势不断增强的背景下，罗非鱼出口正迎来重要突破机遇，有望与虾类、巴沙鱼等产品并列成为越南水产业新的主力产品，为未来水产业结构构建更加稳固、均衡的发展格局。（完）

日期：2026-02-27