告别“脏乱差” 养殖显生态——大祥区3位花甲创业者生态养殖的故事

湖南日报全媒体记者 昌小英 通讯员 胡晓建 杨剑

“猪圈里鸟语花香，在里面喝喝茶、聊聊天，没有任何违和感。”全省两会期间，省人大代表、邵阳市大祥区区长曾峤林推介该区六一农业生态养猪模式，诚邀各界打卡这座“可呼吸”“可品茶”的养猪场，期盼“养殖+体验+文旅”融合模式在全省推广。

2月9日，记者走进大祥区板桥乡龙头村的湖南邵阳六一农业科技有限公司，实地探寻这种颠覆传统认知的生态养殖模式，揭秘其背后的奥秘。

发酵菌床，打造微生态循环农业

记者走近1号猪舍，没有刺鼻的粪臭味，只有淡淡的发酵清香。掀开保温门帘，竹制茶桌、小型喷泉，轻柔音乐相伴；另一侧，小猪肆意奔跑，不时拱动脚下的棕褐色发酵菌群床。“我们模拟野猪自然生长的环境，释放猪拱动的天性，让他们快乐成长。”公司总经理姚海军说。

漫步猪舍，千余头生猪分区饲养，地面干净整洁，空气中萦绕着发酵酸香。“以前进猪圈呛得喘不过气来，现在可大口呼吸，喝茶聊天、看猪嬉戏更是惬意。”姚海军说着，捧起猪舍的菌床物料向记者展示：“这就是猪圈‘可呼吸、可品茶’的核心秘密。”他介绍，菌床以木屑、木皮为原料，混合公司自主培育的益生菌群，松软干燥，还能微微发热。猪在拱动菌床中释放天性，它们的拱动又能促进益生菌发酵，高效分解排泄物，在根源上解决了传统养猪场脏乱差、气味难闻的问题。猪舍通风系统也很巧妙，开阔的空间及两头敞开的设计，形成空气自然循环，确保空气清新。

猪舍旁的菜地，蔬菜蓬勃生长，姚海军说，这得益于猪圈有机肥的生态滋养。猪的排泄物经菌床发酵后与垫料混合，可直接作为有机肥还田，形成“养殖—肥料—种植”绿色闭环。

饲料发酵车间内，玉米、果蔬与当归、桂皮等中药材科学配比，经微生物加工成优质蛋白饲料。“菌床环境+中草药饲料+10个月以上养殖周期，让猪肉肉质紧实、香气浓郁。”姚海军介绍，公司已注册“六味湘肉”品牌，首批2000余头生猪将于端午出栏，今年计划新建猪舍，打造湘中首个微生态循环农业与颐养生态融合示范区。

携手创业，花甲老人带动乡村共富

猪舍旁的《三姚记》赋，记述公司3位发起人携手创业、带动乡村共富的故事。

董事长姚群志60岁，邵东人，深耕多领域。退休后，他怀揣着回归故里、发展新型健康农业的梦想，邀请72岁的邵东老乡姚联盟和52岁的大祥区企业家姚海军，携手发展生态养殖。

“我们平均年龄超60岁，带动乡亲致富的干劲十足，如今生态养殖模式获政府认可，更有奔头了。”姚海军表示，带动乡村共富是企业核心目标，计划采用“公司+合作社+农户”模式，通过统一提供菌种、技术指导、养殖标准和产品回收服务，带动农户生态养殖，稳定增收。目前，公司已提供各类岗位50余个。

值得一提的是，这种生态养殖模式并非单一养殖，猪舍发酵菌床产生的有机肥用于生态种植，并带动生态水稻、绿色果蔬、生态渔业协同循环发展，形成“猪—肥—粮—菜—渔”全链条价值体系。

“我们要实现‘田园变公园、农民变股民’目标，走出一条新型健康、农民致富的农业产业化道路。”姚群志表示，他们有信心以生态养殖为抓手，助力乡村振兴。

来源：湖南日报·新湖南客户端

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