天津
“初二一早，胃先哭。”
不是段子，是真事。南方女婿踏进河南院子，第一口菜是凉的，第一口酒是烈的，第一口风是刀片。丈母娘笑眯眯递筷子：“乖，先吃块凉拌牛肉，暖和。”——那牛肉冰得能当鼠标垫，咬一口牙先打哆嗦。想等口热汤？得看大舅哥举杯速度，他不停，厨房就敢把整锅黄河大鲤鱼摁回蒸笼里，规矩叫“酒不走，菜不起”。有人统计过，河南农村年三十到初五，平均每个女婿被凉菜支配3.7小时，硬菜出场时间比春晚小品还靠后。
翻篇到湖南，腊味宇宙直接降维打击。腊肉高悬灶台，黑得发亮，切得跟扑克牌一样厚，嚼起来像啃松木砧板。更狠的是底下那层剁椒酸豆角，发酵到pH值2.8，辣得跳脚还带后返酸，一口下去，西北汉子当场怀疑人生：“我油泼辣子呢？我宽面呢？”湖南老丈人偏要补刀：“莫急，还有腊猪脸配酸柚子皮。”得，胃直接开启震动模式。
江西的甜酒才是隐藏大BOSS。小瓷碗盛着，跟糖水差不多，丈母娘一句“喝点米酿，不上头”，女婿咕咚咕咚三碗下肚，出门被正月冷风一拍，杂醇油上头，眼前一黑，原地社死。村里人管这叫“后劲风”，风速53度，直吹天灵盖。去年有个山东哥们，喝完非要表演倒车入库，结果把车倒进了村长家鱼塘，鱼比他还先醒酒。
所以别光笑，逃是逃不掉的。想活命得提前做功课：去河南自带暖宝宝，凉菜入口前先塞两口馒头垫底；去湖南别穿毛衣，吸味，回酒店一脱，整层楼以为在熏香肠；去江西更干脆，直接给丈母娘递保温杯：“妈，我吃药，酒换成热水，一样敬您。”——别不好意思，胃是自己的，命也是自己的。
实在扛不住，就学我同事，提前把胃镜报告P成“胃溃疡出血”，老家人一看，筷子立马换成粥勺，保准一口酒都不劝。虽然套路损，但胃舒服了，年才算过得团圆。
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