用户运营：从养猪到“养人”，牧原改名背后，究竟在下怎样一盘大棋？

如果你这两天关注过财经新闻，大概率会被牧原的一个动作刷屏：这家全球最大的养猪企业，要改名了。

就在2026年2月25日晚，牧原股份发了一则公告，打算把公司全称从“牧原食品股份有限公司”变更为“牧原食品集团股份有限公司”。

很多人看到这新闻第一反应是：哦，就加了个“集团”呗，有啥大惊小怪的？

在这个时代，企业改名从来不是拍脑门的文字游戏，特别是对于牧原这种体量的巨头——市值两千多亿，一年出栏几千万头猪——名字里加的这俩字，背后往往藏着战略上的“急转弯”。

如果你只看到“集团”，那可能有点浪费了这个大新闻。

在我看来，这次更名文件里那句“顺应公司国际化发展战略，更好地发挥集团化优势”，更像是一个信号：牧原要从“养猪的”，彻底转向“服务人的”。

这一切，都指向一个以前被大家忽视、但牧原正在悄悄发力的赛道——用户运营。

从“养猪”到“找猪”：巨头为何开始琢磨你的人心？

咱们得先放下对牧原的刻板印象。

过去聊起牧原，大家聊什么？

成本控制、每斤猪能比别人少花多少钱、猪舍里的智能巡检机器、以及那个让人望尘莫及的出栏量。

那是典型的“工业化思维”，眼里是生产效率和财务报表。

但现在风向变了。

就在刚刚过去的2026年春节，牧原干了两件特别“不牧原”的事。

第一件事，是在内蒙古牙克石市的牧原镇，他们悄咪咪上线了一款叫“牧原为农”的小程序。

一听这名字，你可能觉得又是那种没人用的政企项目。

但你看看他们干了什么：团购、产地直供、次日达自提点。

官方数据显示，这个小程序上线一个月不到，光在牧原镇就干了197单、453件商品，能实现“当日达或次日达”。

卖的不是猪饲料，而是应季水果、年货礼盒、水产冻货。

看懂了吗？牧原在把自己最擅长的“供应链能力”拆开了，揉碎了，开始往村里、镇里渗透。

以前物流只送到饲料厂，现在直接送到村民的自提点。

这种毛细血管似的布局，表面上是在做小生意，实际上是在搭一张乡村社区的私域流量网。

第二件事，更接地气。

春节前，牧原老河口公司把周边的村民请来，支起大锅，搞了一场“杀猪宴”。

你可能觉得这是企业作秀。但你代入一下村民视角：桌上摆的红烧肉、炖排骨，就是眼前这家企业自己养的猪，咬一口满嘴香。

董事长秦英林虽然没亲自来，但那种“邻里乡亲坐一块儿吃年猪饭”的氛围，直接把一家工业企业和用户之间的距离，从“你们公司的猪”，拉近成了“咱们村的猪”。

这就是用户运营里最狠的一招：与其在手机里发优惠券，不如在线下请你吃顿饭。

所以，当你把“改名集团”、“上线小程序”、“请吃杀猪宴”这三件事连起来看，就会发现：牧原正在把触角从猪舍的栅栏里伸出来，试图抓住屏幕背后那个活生生的人。

破解“隐性成本”：秦英林眼中的用户逻辑

如果你还觉得牧原不懂用户，那建议你去找2026年1月份那期《对话》栏目看看。

在那期节目里，秦英林说了一段特别值得琢磨的话。

他说现在的消费者买肉，耗费了“挑选成本”——站在那看、比、挑，时间就没了。牧原要做的，就是把这些“隐性成本”给降下来，让消费者来这儿不用挑，拿着就走。

这句话的分量很重。

在过去，养猪企业哪管你挑不挑？猪卖了就行，肉进了批发市场就行。

但现在，牧原的逻辑变了：不仅要帮你把猪养好，还得帮你把做饭的麻烦事儿也给省了。

秦英林甚至设想了一个特别有画面感的场景：未来能不能实现冰箱一喊“没肉了”，牧原的猪肉就顺路给送过来了？他还开玩笑说，要把猪肉“搭载东风的车，放到格力的冰箱里，进入千家万户”。

你别觉得这是天方夜谭。这背后其实揭示了牧原做用户运营的两张底牌：

1.产品即服务：过去牧原卖的是白条猪、是分割肉。

现在呢？秦英林说了，要做“轻加工”，帮你把五花肉切好、料配好，你回家一煎就行。

甚至连肉的鲜度都要跨界去学制冷、学锁鲜。

当养猪的开始研究厨房里的痛点，那些传统肉贩子哪顶得住？

2.数据即连接：无论是小程序的团购，还是未来设想的智能冰箱互动，最终沉淀下来的是用户数据。

谁家爱吃五花肉？谁家人口多、买肉频次高？

有了这些，牧原就不再是一个周期股，而是一个消费服务公司。

杀出“猪周期”的另一条腿

当然，咱们把调子拉回现实一点。

牧原这么着急做用户运营，最直接的原因还是：不想再被猪周期按在地上摩擦了。

养猪的人都知道那句老话：家财万贯，带毛的不算。

行情好的时候，猪是金疙瘩；行情差的时候，猪是烫手山芋。

怎么才能穿越周期？牧原开的药方是两条腿走路：一条是养殖端的极致成本，另一条就是屠宰端的用户运营。

现在牧原的屠宰量已经做得很大了，2025年前三季度屠宰量接近2000万头。

但屠宰本身不赚钱，真正赚钱的是把屠宰后的肉，通过品牌溢价卖给消费者。

这就要靠用户运营来撑了。

只有当你直接面对消费者（C端），你才能摆脱“养猪-卖猪-看天吃饭”的宿命。

所以你会看到，牧原现在不仅在线下搞杀猪宴、在线上搞小程序，他们的证券简称也没打算改，还是“牧原股份”。

这说明啥？资本市场的招牌不能动，但业务层面，必须离人更近一点。

更值得一提的是，这次改名文件里还特意提到了“国际化”。

未来的牧原，不仅是中国的牧原，还要去全球市场找饭吃。

而在国际上，没有强大的用户品牌认知，光靠卖原料肉，利润薄得像纸。

现在在国内积累的这一套社区运营、私域打法、品牌心智，将来都是出海的开路先锋。

当养猪的开始琢磨人心，这事儿就大了

说了这么多，最值得琢磨的反而不是牧原做了什么，而是为什么是现在。

2026年的生猪市场，早不是十年前那个靠胆量就能赚钱的江湖了。

猪周期还在，但玩法变了——以前大家拼谁养得多，后来拼谁成本低，现在终于有人开始拼谁懂消费者。

牧原这一步，说白了就是被逼出来的。

屠宰产能摆在那，几千万头猪杀出来，肉往哪去？进冻库等着亏钱？还是想办法送到老百姓的餐桌上？答案不言自明。

但有意思的地方在于，牧原做用户运营的路数，跟互联网那帮人完全两码事。

互联网公司做用户，上来就是发券、拉群、搞裂变，恨不得把你祖宗十八代的数据都扒干净。

牧原倒好，上来先请吃饭，搞个小程序也是村里大爷大妈都能玩明白的那种，走的不是互联网的野路子，而是农村最朴素的人情世故。

你别小看这个人情世故。

在县城、乡镇这种熟人社会里，信任的建立不需要什么高大上的品牌故事，一顿杀猪宴，一句“这猪咱看着长大的”，比投多少广告都好使。

从这个角度看，牧原表面上在养猪，实际上在下一盘更大的棋——把工业化生产的猪肉，重新塞回人情味满满的消费场景里。

这活儿听着简单，做起来比登天还难，因为要对抗的是过去几十年形成的生鲜流通模式。

其实改不改名，股东会能不能通过，都不那么重要。

重要的是，牧原这次算是把旗竖起来了——未来养猪的，不光要比谁能把猪养活，还要比谁能把人心焐热。

至于咱们这些吃肉的，说到底也就图个放心，哪家企业能让咱们闭着眼买、放心吃，咱就把票投给谁。

这道理，秦英林懂，牧原懂，剩下的就看他们怎么把这盘棋下完了。（完）

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