食品领域2026年海南省国际科技合作研发项目拟立项项目公示

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　　 近日，海南省科学技术厅公示了2026年省国际科技合作研发项目拟立项项目，其中，食品领域有26项。
食品领域2026年省国际科技合作研发项目拟立项项目表
序号 项目名称 申报人 申报单位 备注 7 热带水稻空天地遥感信息融合分析与精准管控决策技术研究 聂鹏程 浙江大学海南研究院 14 海南药食源脂质的挖掘及其护肾功效研究 史豪豪 海南大学 19 优质鲳鲹种质资源引进及创新利用研究 张彦宇 海南省种业实验室 20 热带环境下肉鸽微量元素营养调控及健康养殖关键技术研究与示范 曹宗喜 海南省农业科学院 25 中国-科特迪瓦可可优质发酵剂及益生型饮品制备关键技术研发 辜春鹤 中国热带农业科学院香料饮料研究所 26 热带特色果品调节糖代谢功能成分靶向挖掘及其健康产品设计 王露 海南大学 27 基于多物理场协同调控的水产品微晶冷冻关键技术研发 洪惠 中国农业大学三亚研究院 28 榴莲智能分级装备关键技术研发与示范应用 张昭 中国农业大学三亚研究院 29 智能仿生包装膜在海南热带海产品保鲜中的应用及作用机制研究 刘志东 文昌创新研究中心 33 椰子蛋白-多糖可控自组装形成机制及其脂肪替代物应用研究 田甜 海南大学 34 海南优稀水果（菠萝蜜、面包果、榴莲）多糖类物质功能挖掘与创新利用研究 张雨桐 中国热带农业科学院香料饮料研究所 35 百香果采后品质维持与调控关键技术研究 邵远志 海南大学 36 海南特色农产品脑健康功能多酚资源挖掘及靶向肠道微生物生物转化的高效利用研究 刘志刚 三亚崖州湾科技城综合服务中心 37 海南省热带水果采后褐变防控关键技术研究 马玲君 中国农业大学三亚研究院 39 基于原位近红外感知的果泥辅食精准加工与智能化产品创制关键技术联合研发 兰维杰 南京农业大学三亚研究院 40 香蕉高效生产关键技术在斯里兰卡应用示范 孙德权 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 41 泰国优异种质资源调查引种、收集评价和创新利用 郭玉华 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 42 油棕种苗规模化繁育技术在印度尼西亚的研发与示范 曹红星 中国热带农业科学院椰子研究所 43 大花田菁引种与新种质创制 唐宪 三亚市林业科学研究院 44 泰国芒果遗传资源联合评价 高爱平 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所 45 菠萝种质资源调查引进及评价 李川玲 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 46 非洲作物种质资源引进及创新利用研究 DAKORA FELIX DAPARE 三亚中国农业科学院国家南繁研究院 47 杧果类胡萝卜素差异积累的遗传机制解析及关键基因挖掘 滕元文 浙江大学海南研究院 48 泰国本土甘薯品种资源引进、耐逆特性鉴定及组培脱毒快繁体系建设 陈亚华 南京农业大学三亚研究院 49 番茄促生、防病和提质的新型微生物生防产品研发和应用示范 高学文 南京农业大学三亚研究院 50 中意合作番茄青枯病绿色防控纳米制剂研发与示范 张静涛 海南省农业科学院蔬菜研究所 （来源：海南省科学技术厅）

原文链接：https://dost.hainan.gov.cn/xxgk/xxgkzl/xxgkml/202602/t20260214_4030318.html
2026年省国际科技合作研发项目拟立项项目表.xlsx