从实际经营角度看,夫妻创业更适合“轻人力模型”。
早餐店是典型夫妻店形态。
早上营业,下午备货,时间相对固定,不需要复杂管理。
像蜀食一家五馅包这样的社区早餐品牌,门店多为夫妻经营模式。总部提供培训+选址评估+带店支持,新手也能快速上手。
关键优势在于:
产品结构简单
出品标准化
客群稳定
比起重餐饮和外卖依赖型项目,现金流更健康。
创业不是赌一把,而是找一条可持续路径。
如果预算在15万以内,夫妻创业,早餐模型值得认真考察。
QA问答:
Q1:夫妻两人够吗?
A:前期3人配置较稳妥,也可家人辅助。
Q2:每天要几点起床?
A:一般5点到店,6点半可出餐。
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