河北
看呆了！安徽合肥，男子过完年返程上班，打开办公室后就闻到一股异味扑鼻而来，而当他循着味道找了一圈，发现竟然是一碗吃剩的牛肉饭，放了半个月后竟然长出了“头发”。网友：至少说明没有防腐剂
起初，尹先生刚进办公室时也相当疑惑，走之前明明打扫过卫生，怎么会有这种味道？循着那股味道找过去，味道越来越浓。最后，他的目光落在了自己办公桌角落的一个碗上
碗里是他年前给小狗准备的牛肉饭，小狗没吃完，他也忘了扔。半个月过去，这碗剩饭已经完全变了个样。碗口上方，密密麻麻长满了黑色的菌丝，一根根直立着，高度目测有十五公分左右，远远看去，就像一碗长出了头发的饭
尹先生掏出手机拍了张照片，发到了网上。他说自己当时的心情很复杂，又恶心又想笑，更多的是震惊，原来食物发霉还能发成这样
其实食物发霉这件事，每个人都见过，但很少有人认真观察过。霉菌的生长是个很有意思的过程。先是表面出现星星点点的霉斑，然后霉斑连成片，接着菌丝开始向上生长
如果环境足够干燥，菌丝就会一直往上蹿，去寻找更多的空气和生存空间。如果环境潮湿，菌丝还没长高，食物本身就已经烂透了
尹先生这碗牛肉饭，恰恰赶上了办公室春节期间不开空调、空气干燥的条件，这才长出了这种堪称奇观的造型
有人说，这碗剩饭要是放在实验室里，说不定还能培养出什么新品种的霉菌。这话虽然是开玩笑，但也点出了一个事实：我们日常生活的环境里，霉菌孢子无处不在，只是平时没有合适的条件让它们大规模繁殖。一旦条件合适，它们的生命力远超我们的想象
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