山西
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“老板，来一碗豆腐脑、两根油条，再加一个茶叶蛋。”“先找地方坐，马上就好！”2月25日7时，市民刘贺出门上班途中，走进青年路的一家早餐店，心满意足地吃了一顿早餐。春节假期结束，各行各业返岗复工，不少街边小店、早市也恢复了营业，烟火气逐渐浓郁起来。
1 开门营业
“你的饭好了，请慢用！”亲贤北街上的一家早餐店内，市民周沫坐下稍等，一大碗冒着热气的馄饨被端上桌，搭配一点辣椒油、香菜，看起来秀色可餐。
店里坐满了人，有人低头吃着，不时看一下手表。有人遇到熟人，热络地说一声“过年好”。店主赵先生说：“春节歇了几天，正月初八开门就有老顾客过来，生意还挺好。单位都上班了，咱也尽量同步，让大家吃饭方便点。”
位于五一路的一处刀削面馆，正月初七就恢复了营业。店主原本以为会冷清两天，结果一开门就来了不少人，客流量与平时差不多。
市民杜子华住在迎泽区，单位在小店区，中午一般在附近的饭店吃。正月初八，他欣喜地发现，过年期间停业的几家饭店都营业了，比往年开得更早。其中有店主说：“来店里的顾客，大都在周边上班。各行各业复工，对就餐有一定的需求，我们也得勤快点。”
2 生活便利
2月24日清晨，市民李博去逛开化寺早市，采买了几样蔬菜和水果。市场里已有近半数的摊位营业，叫卖、询价的声音不绝于耳。
“过年时家里没囤太多菜，怕吃不完浪费。过来补充点，挺方便。”市民胡大娘说：“早市一开，熟悉的感觉又回来了，买啥也方便。”
一处水果摊前，摊主老黄笑眯眯地招呼顾客，称重、装袋一气呵成。“儿子已经去外地工作了，我们两口子待在家里也没啥事做，索性早点出来开摊，忙碌赚钱的滋味比在家休息更令人兴奋。”他说，现在早市开了不少摊，一日三餐的需求都能满足。其余的摊主离家比较远，想多陪家人几天，过了正月十五也就过来了。
在青年路上，一家便民超市春节期间没有歇业，满足了周边居民的日常采购需求。“菜、水果都挺新鲜，价格很实惠。”一位正在挑选水果的居民说：“以前过年要买不少东西，总有吃不完坏掉的，太可惜了。现在很方便，过年也能买到东西，随吃随买，挺好。”
3 步入正轨
2月25日9时，位于上马街的一家烧饼店，店主刘志海抬起贴着春联的卷门，准备营业。过年期间，他回到运城老家，正月初六又来了太原。
“我这个店铺开了5年，来买的基本是老顾客。放假期间，有好几个人打电话询问开业时间，说想这一口了。”他说：“放着的生意不能不做，早过来几天，给新的一年开个好头。”
“老板，美团32号。”“里面有一份汤，注意别洒了。”2月24日中午，位于双塔西街的一家饭店内，刘曦在前台张罗着上菜、给外卖小哥递餐。她说，再过几天，等边上的学校开学了，人气会更加旺。一名等着取餐的外卖小哥说，不少饭店都开门了，接到的订单也明显增多，忙点累点也开心。
春节刚过，街头巷尾熟悉的烟火气肉眼可见地浓厚起来。在一个个街头小店内，人们用自己的方式，让这座城市回到忙碌而充满希望的轨道上。记者 李涛
来源：太原晚报
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