江西
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化痰润肺4道家常菜（适合痰多、嗓子不清爽）
1. 白萝卜雪梨汤
食材：白萝卜、雪梨、冰糖、清水
做法：
1. 白萝卜去皮切厚片，雪梨去核切块。
2. 锅中加清水，放入萝卜和雪梨，大火煮开。
3. 转小火煮15–20分钟，加少量冰糖调味即可。
作用：白萝卜顺气化痰、雪梨润喉生津，适合嗓子有痰、咽干不舒服。
2. 百合莲子蒸南瓜
食材：南瓜、鲜百合、莲子、少许冰糖
做法：
1. 南瓜去皮去籽，切大块摆入盘中。
2. 莲子提前泡软，和百合一起放在南瓜上。
3. 上锅隔水蒸15分钟，出锅前加少量冰糖。
作用：百合润肺、莲子安神，温和化痰，老少都能吃。
3. 银耳荸荠羹
食材：银耳、荸荠、枸杞、清水
做法：
1. 银耳泡发撕小朵，荸荠去皮洗净切块。
2. 银耳先煮20分钟至出胶，再放入荸荠煮10分钟。
3. 最后放枸杞煮2分钟即可。
作用：银耳润燥、荸荠清痰化湿，适合痰多、喉咙黏腻。
4. 冬瓜海带排骨汤
食材：排骨、冬瓜、海带、姜片、盐
做法：
1. 排骨焯水去血沫，姜片下锅炒香。
2. 加水煮开，放入排骨、海带，小火炖40分钟。
3. 冬瓜切块放入，再炖15分钟，加盐调味。
作用：冬瓜利水化痰、海带清润，适合体内湿气重、痰多易咳。
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