青岛一碗鱼汤蘸馒头火出圈,网友集体晒家常饭样子太真实
不夸张,前几天青岛一个自由职业的妈妈,晚上拍家里饭局,直接炸了朋友圈。
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咋回事?
就那几盘菜,烧肉黄瓜搁中间,左边一盘西兰花胡萝卜,右头小黄花鱼,桌上还有馒头、火龙果,没啥讲究,一看就是家常,结果评论能给外地人看哭了。
有个小伙说,看见那鱼汤蘸馒头,直接破防,想回家了。
其实,这家三口也没多整花活。
夫妻俩轮流做饭,下午还得接娃放学,白天有空头天晚上洗菜,馒头有时候现蒸,有时候菜市场拎一袋。
孩子围着灶台叽叽喳喳,问妈今天为啥鱼要先煎再焖,锅里油一响,老爸边拌黄瓜边切烧肉,三个人一桌,边吃边扯,谁学校丢钢笔了,谁小区电梯又坏了,乱七八糟全聊。
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烧肉黄瓜这组合,青岛人不陌生,小时候姥姥家就这么吃,烧肉切薄片,黄瓜拍散,蒜泥米醋一拌,肉香和脆劲对着来。
小黄花鱼讲究得很,现买的,先煎到发黄添黄豆酱,加葱姜焖到鱼骨有点酥,汤留足,馒头一蘸,真心香。
西兰花胡萝卜,十秒水汆,颜色亮眼,孩子抢着吃。
水果就一半火龙果,省事不腻人。
说不准哦,网友为啥这么激动?
大概是太像自家那点事了。
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有人晒自家版黄花鱼,有人专门买烧肉比谁家好吃,甚至搞起青岛家常饭挑战。
有人吐槽,老公不下厨,结果第二天真去买菜了。
还有人说,以前嫌家常饭没劲,现在才晓得,有荤有素有主食,三个人凑一桌,比千元大餐还顶用。
这波儿连菜市场都跟着热闹,烧肉摊位排队,卖鱼小哥说最近小黄花鱼卖得快,不晓得是不是那帖子带动的。
青岛本地老字号烧肉也被翻出来,有人专门讲姥姥拌黄瓜的手艺,越聊越有味道。
反正,这事没啥高大上,就是三口人分工做饭,谁有空谁下厨,谁会啥谁来,孩子帮忙摆筷子,乐呵得很。
手机搁旁边,边吃边聊小事,气氛自在,说白了,想啥理想生活,这点烟火气顶一切。
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