马年创新吸引全国游客，武汉餐饮开门红

迎接马年， 省市商务、文旅及相关部门举办“精彩武汉，乐购新春”2026武汉新春消费季，五大系列600余场促销费活动，“亚洲桅杆”再次开放、知音殿登场，黄鹤楼和晴川庙会遥相呼应，两江四岸美轮美奂，4000架无人机在长江上空万马奔腾，发放1亿元消费券，进餐购物凭发票抽大奖，评选第二届武汉“十大名菜、十大名点、十大伴手礼”，千家餐饮门店春节不打烊，上门做年饭和团年饭到家服务，还有餐厅创新模式和场景，系列创新活动和创新服务，让武汉游客和餐饮人气达到了新高峰，武汉餐饮马年迎来开门红。

从腊月小年至正月初六，中州府、黄泥岗、江南小观园、小荷园、太景园餐厅、宝通寺素菜馆、味掌柜、本味私宴、盛秦风、秦巴故里、江湾渔院、知音渔院、东升鮰鱼馆、景壹味、南棠馆、老成都冷锅鱼、丰乐庭院、满江红添喜嘉宴、醉江澜融味餐厅、云溪·悦宴城市小院餐厅、福宝漠北牛羊肉、福满知禧餐厅、荔晶、荔湾、江滩渔院、龙阳湖渔院、鱼痴鱼醉、纽赛尔和怡酒店等餐饮门店人气旺盛、生意红火。

马年春节期间，餐饮消费新模式和新场景层出不穷。“宝记松间火锅” 打造屋顶用餐体验，让食客在涮煮鲜香中尽赏黄鹤楼夜景；楚汉宫宴带来马年沉浸式楚文化餐秀；鹤舍上演特色舞龙灯互动，一幕幕创意十足的活动，吸引大量消费者打卡体验。

武汉各大景区也迎来客流峰值。黄鹤楼每日限流，东湖风景区人山人海，汉口里、园博园等热门景点游客络绎不绝，热度持续飙升。景区周边的餐饮门店也随之火爆，黄鹤楼旁的艳阳天座无虚席；曾宴（湖北省博物馆店）一座难求，汉口江滩周边融厨等餐饮门店生意火爆。

商业综合体集餐饮、购物、娱乐于一体，成为市民与游客的首选打卡地。80万平方米的武商梦时代内，“楚风汉味”美食街人气满满，座无虚席；永旺梦乐城、江汉路Happy站台、范湖天街、万象城等各大商圈综合体，每到饭点便迎来消费高峰，来菜、茶港等餐厅门前人头攒动，人流络绎不绝。

街头巷尾的烟火气，最是抚慰人心。吉庆街、户部巷、粮道街、水塔美食街、武汉天地等特色街区人流涌动，成为感受武汉烟火气的必到之地。燕子煨汤、万小七大排档、王府水饺、牛把子等汉味老字号与特色餐饮店，凭借地道口感圈粉无数，排队消费成为日常。

团年饭是春节的仪式感。湖锦酒楼、三五醇、艳阳天、丽华园、雅和睿景、诺亚禧事汇、艳阳天旺角、武汉宴、红鼎豆捞、九龙大酒店、王府井、蔡甸宴、新城宴、百秀·红楼宴等大型餐饮品牌，包间早早售罄，“一座难求”成为马年新春团年饭的真实写照。

作为“百湖之市”，武汉的湖鲜风味与特色美食一直备受市民与游客青睐。老村长、满三元、肥肥虾庄、鮰归、小蓝鲸、刘胖子家常菜、辉煌鱼村、漢味小镇、千滋百味、醉江月、鱼头泡饭、巨浪美食、艳阳景轩、武汉肖记牛肉鱼杂、悦溪宴、珈境臻餐厅、印象成都、一澜江宴、双湖园、元银甲、四季渔宴、龟龙片甲等一众湖北风味主力餐厅持续发力，以地道口感与鲜明特色圈粉无数，店内食客络绎不绝、人气高涨。

大中华、水樂棠、千滋百味、上荔晶、辛香味、乐福园、徐记海鲜、楚乡甲、青小禾鱼飨时光、江南小观园、厚味院子、老阳逻餐饮、德膳舫花园酒店、双湖观澜酒店、楚采、楚玲珑、愚厨故事等餐厅人气火爆，食客接踵而至。

汉味小吃是武汉的城市印记，也是春节期间最具烟火气的消费场景。蔡林记、德华楼、谈炎记、四季美、蔡明玮等武汉著名小吃品牌门店的门口人头攒动，几乎看不见店铺的招牌，热气腾腾的烟火气从白天延续到深夜。

春节期间，“好吃又好拍”的武汉“漂亮饭”备受市民与游客喜爱。俏立方、悦荟甄宴、鹤公馆、鹤舍、闲云野鹤、粗茶淡饭1号餐坊、喜舍、焱熹、青禾、湖滨客舍、渔歌、阑府、荣轩、时尚坊、臻宴、云庭荟、悦禧、水樂棠铭隐主厨江景餐厅、玉锦麟、水墨江南、云溪悦宴、云溪九峰、牛者、百艳青花、观湖别院、O'eat、The boots泥靴、三出山火锅、野果yeego、NEED创意韩国料理、KCOOKING概念韩餐凭借精致的菜品呈现、舒适的用餐环境，人气爆棚，包间基本提前订满，一桌难求。

近年来，新消费催生了新服务——私厨上门，按照客户需求目前有三种服务方式：一是厨师上门服务；二是厨师和服务员一起上门服务；三是代采上门服务。在春节旺季餐厅包厢有限情况下，消费者运用小程序等线上平台，预约私厨上门服务的需求多了起来，成为了马年春节团年饭的新亮点。据平台统计显示，春节期间，私厨上门服务有3000笔。此外，团年饭到家业务也增长迅猛，客户提前在线上定好团年饭套餐，与餐厅预约好取餐时间，餐厅根据取餐时间烹饪打包好，顾客到餐厅自取，拿回家就是一桌热气腾腾的年饭。根据粗略统计，今年春节，消费者到店自取回家的年饭套餐约6500份。