河南
很多做宽粉、粉条、粉丝生意的朋友，在选设备时都会遇到一个问题：同样是不锈钢，为啥有的叫食品级不锈钢，有的就是普通不锈钢？价格差不少，用起来差别到底大不大？
今天丽星就用大白话，跟大家说清楚：在苕皮宽粉机械设备里，这两种不锈钢，区别真的很关键。
1.用途不一样：一个敢碰食品，一个只敢当 “架子”
普通不锈钢大多是 201 这类材质，主要用在门窗、扶手、护栏、设备外壳上。它不适合直接接触面粉、淀粉、浆料，更不能长期用来生产吃的东西。
食品级不锈钢一般是国家规定可以直接接触食品的材质。丽星淀粉深加工设备里，和淀粉浆、宽粉直接接触的部位，比如料斗、成型模板、输送带、熟化仓，全用的是这种。简单说：入口的东西，只能碰食品级不锈钢。
2. 成分不一样：一个干净安全，一个杂质多
普通不锈钢为了省钱，镍含量少、锰含量高，时间一长容易析出有害物质。食品级不锈钢重金属含量严格符合国家标准，铅、铬、镉等都控制在极低水平，不会污染宽粉。
3. 耐腐蚀性不一样：一个耐用不生锈，一个容易锈
宽粉生产要加水、加热、长期潮湿，对不锈钢考验很大。普通不锈钢遇水遇蒸汽，时间稍长就生锈、起皮、掉渣，锈点掉进粉里，根本没法卖。食品级不锈钢耐高温、耐潮湿、耐酸碱，长期用也不容易生锈，设备更耐用，故障率更低。
4. 卫生好清理：一个光滑不藏污，一个粗糙难清洗
食品级不锈钢表面经过精细抛光，表面光滑、无毛刺、无死角，淀粉残渣不容易粘在上面，一冲一擦就干净，不容易滋生细菌。普通不锈钢表面粗糙，缝隙多，淀粉容易积在里面发霉变质，不仅难清理，还影响宽粉卫生。
所以选苕皮宽粉设备，别只看价格，材质安全，才是真的省钱、真的放心。
开封市丽星机械设备有限公司主营产品：水晶粉丝粉条生产线、自动化粉条机加工设备、成套方便粉丝生产线、系列粉皮加工设备、鲜粉苕皮生产线、粉饼面皮烘干设备、粉条挂杆烘干设备等研发、制造与销售。努力为用户提供更加满意的薯类深加工设备以及简单实用的一站式解决方案。YX
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