有文创、有美食……山西高速服务区——从路过的地方变成想去的地方

当三晋大地的陈醋香遇上飞驰的车轮，当非遗剪纸被装进过往司乘的行囊，当平遥牛肉不再只是景区特产而是高速路上的随手好礼——今年春节，山西高速公路服务区彻底“火”了。

来自山西交控实业集团的一组数据颇具分量：春节假期9天，能源及商贸销售额达1.2731亿元，同比上涨7.91%；其中，单日销售额在2月22日（正月初六）再创历史新高，突破2229万元。更值得关注的是，三晋名优特产带动消费贡献了2157.52万元，占比近17%。

这些滚烫的数据，不仅是消费回暖的“晴雨表”，更折射出山西高速服务区正在经历的一场深刻变革——从昔日“加油+泡面”的简单驿站，摇身一变成为展示地方文化的“窗口”、拉动路域经济的“新卖场”、助力乡村振兴的“新通道”。

A 服务区“卷”起来：把文化搬进车轮里

过去，服务区是“一脚油门匆匆过”的驿站；如今，山西正在试图让这里变成“流连忘返不想走”的目的地。

当地域景观被“搬”进服务区，当“来晋了”文创集合店开在加油站旁，当非遗面塑、平遥牛肉、山西陈醋不再需要绕道景区购买，而是整齐陈列在高速路边——服务区的功能边界正在被打破。

“没想到在服务区还能买到这么地道的文创产品，孩子爱不释手，也算是在路上的一次文化体验。”一位在“来晋了”文创店选购的游客这样评价。

这正是山西交控实业集团的用心所在：以文化赋能服务区，以特产撬动消费力。通过“交通+文化”“交通+文旅”的深度融合，原本单调的休息区，正在变成沉浸式的三晋文化体验空间。

“十四五”期间，按照山西交控集团“国内一流、山西特色、晋韵品质”目标，山西交控实业集团先后完成13对服务区（停车区）经营设施提档升级改造。平遥服务区以“古色古香·交旅融合”为主题，临汾服务区以“华夏古文明·山西好风光”为特色，双双获评“2025年度交通与旅游融合创新项目”，成为山西省唯一获此殊荣的两对服务区。

山阴康庄服务区秉持“融晋韵古建，筑旅途烟火”理念，将传统与现代巧妙融合；岢岚服务区以“航天筑梦，科技领航”为主题，兼具科普性与艺术感；灵石服务区以“灵风晋韵，石光流影”为主题，激发旅客停留与互动；吉县服务区秉持“九曲怒涛·黄河壶口”设计理念，将旅客带入“黄河之水天上来”的震撼之境；绛县服务区以“绛州晋院，驿承古今”为主题，将晋南古建风华与现代服务完美相融；沁水停车区按照“木檐衔脉·文脉共生”设计理念，瞬间将旅客带入“古院藏幽韵，途间觅心安”的沉浸意境。

每一对服务区都有自己的“性格”，每一处细节都在诉说山西故事。这种差异化、主题化的改造思路，让服务区从“千区一面”走向“一区一韵”，从“路过的地方”变成“想去的地方”。

B 年味回来了：非遗贺新春激活文化记忆

春节不仅是时间的刻度，更是文化的坐标。当越来越多的人感叹“年味变淡”，山西高速服务区用一场场非遗贺新春活动给出了破题之道。

灵石服务区最受欢迎的拍照点，当数那座复刻而生的民国风打卡墙与红灯笼交织的光影秀。过往旅客或倚墙而立，或举家合影，仿佛穿越回百年前的晋商年代。平遥服务区的红包树、“一起在这里过大年”打卡墙，以及晋中市“怡然见晋中”城市文旅品牌IP形象“豹掌柜”，吸引了众多旅客现场拍照。吉县服务区推出“马年暴富”“马到成功”主题打卡点，让旅客亲身参与互动，体验浓浓年味。

在山阴康庄服务区，非遗剪纸被做成打卡墙，国家级美工老师现场展示精湛的剪纸技艺，一幅幅栩栩如生的作品，既凸显山西文脉底蕴，又为旅途增添了浓浓的文化味。旅客不仅可以欣赏，还能亲手体验，剪一张属于自己的“年味”。

非遗和旅游相搭配，其实是件两全其美的好事。热闹的非遗，带火了文创消费；地道的文旅，让人愿意停下脚步、多走多看，最终形成“文化引流——体验消费——口碑传播”的良性循环。

大营服务区“杂粮”体验区对忻州的20余种农特产品进行线下推广，让农特产品从“田间到舌尖”；平遥服务区“推光漆”体验馆，引入晋商万里茶道、嫁妆文化等主题展示，满足旅客沉浸式感受中华优秀传统文化魅力的需求；临汾“花馍”体验馆集中展示十余种具有代表性的非遗花馍，包括山西交控集团定制款花馍；潞城服务区“潞王虎”体验馆着力展现省级非遗“潞王虎”布艺的审美价值与工匠精神；岢岚服务区融入长征系列火箭、返回舱、天宫一号等模型展示，设有航空航天科普区和“大国重器+红色文化”主题展区，让顾客在休息间隙便能感受科技魅力和厚重的历史底蕴。

传统非遗保护最怕被“供起来”，也最怕“没人理”。服务区在此次春节活动中，跳出了“展板展示、艺人讲解”的传统模式，招呼大家一起来“玩”：在灵石服务区，赵老七削面非遗技艺传承人在档口现场展示“刀不离面，面不离刀”的非遗绝活；晋中传统美食太谷饼的现场制作过程，香气四溢，吸引众多顾客驻足观看；灵石县级非遗代表性传承人蔺俊鹏现场展示灵石拓印，让旅客亲手体验这项古老的技艺；非遗“晋剧”表演惊艳上演，精湛的技艺赢得了旅客们的阵阵掌声。此外，别开生面的“晨钟暮鼓”展示及进店打卡免费领好礼活动，也吸引了众多旅客参与。

这种沉浸式、互动式的文化体验，让年味不再是记忆中的模糊影像，而是可触摸、可参与、可带走的鲜活存在。

C 三晋名优特产会“说话”：从田间到车轮的消费升级

服务区的火热，不只是商业数据的增长，更是一场关于乡村振兴的生动实践。

过去需要“走出去”寻找销路的山西名优特产，如今正通过高速公路的庞大车流，被来自四面八方的旅客“捎回家”。从柳林红枣到太谷饼，从沁州黄小米到汾阳核桃，这些“养在深闺人未识”的土特产，借助服务区的平台，一跃进入全国消费者的视野。

“路上办年货”成为今年春节的新风尚。山西晚报·山河+记者注意到，高速公路服务区火热进行的“三晋名优特产”展销节，设有汾酒、平遥牛肉、老陈醋等三晋名优特产专柜及山西高速消费帮扶专柜，并融入十大晋菜、十大新派晋菜、十大山西面食、50种山西特色小吃，让美食留住过客，吸引周边食客，不断满足公众高品质、多样化服务需求。

在灵石服务区，步入“晋行晋驿”名优特产区，浓郁的三晋风情扑面而来：冠云牛肉色泽醇厚，纹理如云；东湖老陈醋坛坛飘香，沉淀着岁月匠心；太谷饼金黄饱满，传承着百年酥香。每一种特产都在“说话”，讲述着山西的风土人情。

“一碗方便面、一个茶叶蛋”的时代已经渐渐远去，取而代之的是不断丰富的购物、美食、休闲体验。服务区深挖地域特色，将“地方味”融入餐饮业态打造，提供了“吃顿好饭”的丰富选择，多样“烟火味”让服务区有了更亲近的服务温度。

D 硬举措加大惠民力度：让消费更有温度

消费是经济增长的主引擎，惠民是政策落地的落脚点。山西交控实业集团立足扩内需、稳增长大局，以精准政策加码、持续惠民让利为抓手，推出一揽子精准务实、直达快享的促消费举措，打通“能消费、敢消费、愿消费”的关键环节，让山西高速公路服务区消费活力更旺、烟火气更浓、顾客获得感更足。

当下，消费场景已经呈现出线上线下高度融合，山西高速服务区在线下有“年货节”专属区及专属折扣区，隆重推出鲜果、零食、坚果、酒类等新年特色商品礼包，以及满减、打折、送赠品等活动，打造年货节商品地堆，组成琳琅满目的年货街，让每一位进店顾客都感受到浓浓的“年味”；线上对接“晋e行”“晋行晋驿”等平台，开设年货节专属频道，同步设置优惠券、套餐组合等活动，特别是推出了线上订单、服务区自提或免费邮寄到家的“增值服务”项目，让消费更便捷、更贴心。

在食品安全保障方面，山西高速服务区也走在了前列。在灵石服务区引入自主研发的自助餐区智能温度识别监控预警系统，在阳曲、盂县、吴城等10对服务区同步落地实施，借助科技手段成功破解自助餐食温度监测难题，筑牢食品安全防线，以“温控智能化”助力顾客从“吃得饱”向“吃得暖”“吃得好”跨越。

此外，还组织开展“情暖三晋路”活动，从免费热水到应急药品，从母婴室到司机休息区，从充电桩到WiFi覆盖，每一个细节都在传递着服务的温度。

E 热潮如何持续：服务区经济的未来之路

山西高速公路服务区消费搅热“假日经济”的背后，是一系列促消费政策的落地和提质升级的服务，更是智慧、融合、创新等凝聚成的合力，使得山西高速公路服务区“假日经济”呈现出既有热度又有温度的强劲动能。

但要让这样的“热潮”持续下去，还需下足功夫。山西交控实业集团党委书记、董事长张铮表示，要进一步激活“假日经济”节庆消费市场，在服务区新经济、新业态、新场景、新项目引进与拓展上取得新成效，持续做好“假日经济”这篇大文章。

从更深层次看，山西高速服务区的变革，折射的是交通与文旅融合的大趋势。当高速公路不再只是“路”，服务区不再只是“点”，而是成为连接城乡、沟通内外、展示形象、拉动消费的综合平台，其想象空间才刚刚打开。

未来，当更多“藏在深闺”的山西好物通过高速路网走向全国，当更多旅客愿意为了一份特产、一件文创在服务区停下脚步，当服务区成为旅途中的“惊喜”而非“将就”——我们或许可以说：山西高速服务区，正在成为另一种意义上的“山西会客厅”。

这不仅是服务区的蝶变，更是山西形象的焕新。从“煤海”到“文化海洋”，从“过境地”到“目的地”，山西正在用高速公路服务区这个小小切口，讲述一个更大的转型故事。

来源：山西晚报