润肺第1名找到了！比银耳更滋阴，隔三差五吃，皮肤水嫩不干燥

嗓子眼里像有羽毛在挠，干咳没痰？脸上起皮，涂再多身体乳也不管用？这其实都是身体在拉警报：你体内的“津液”告急了！

这时候，很多朋友第一反应就是煮碗银耳羹。银耳确实是好东西，但今天我要给大家“平反”一下：有3样食材，比银耳更养人，滋阴不生湿，润燥不伤胃，能把津液实实在在地补到根上去。

这些食材都是老中医眼里的“宝”，做法简单，全家老少都爱喝。学会了，保证你皮肤水灵灵，喉咙舒坦得像做了SPA！

第一道：玉竹百合炖雪梨（咽干“灭火器”）

如果你早上起来口干舌燥，甚至想清嗓子，这一碗就是你的“续命汤”。

食材： 玉竹10克、干百合15克、雪梨2个、冰糖适量、枸杞5克

做法：

1. 先泡后煮： 玉竹和干百合提前用温水泡发洗净。这一步不能省，能更好地释放食材的精华。

2. 带皮切块： 雪梨用盐搓洗表皮，连皮一起切成大块。记住，梨皮是润肺的宝贝，千万别削！

3. 小火慢煨： 砂锅中加水，先下玉竹和百合煮20分钟，把味道煮出来。接着下雪梨块，再炖15分钟，直到梨肉变得晶莹剔透。

4. 点睛之笔： 关火前放入冰糖和枸杞，焖3分钟即可。

为啥吃？

玉竹被称为“滋阴之王”，它最大的好处是滋而不腻，不会像银耳那样让有些人胃胀。搭配雪梨，相当于给干涸的肺下了一场毛毛雨，从喉咙滋润到心底。

第二道：麦冬山药蒸排骨（熬夜“充电宝”）

对于经常熬夜、感觉气不够用、皮肤松松垮垮的朋友，这道硬菜既能解馋，又能把亏掉的气血补回来。

食材： 排骨500克、麦冬10克、铁棍山药1根、姜片、生抽、淀粉

做法：

1. 处理排骨： 排骨冷水下锅焯水，洗净浮沫。

2. 腌制入味： 排骨加少许盐、半勺生抽、一勺淀粉抓匀，腌制10分钟。淀粉能锁住肉汁，蒸出来才嫩滑。

3. 摆盘上锅： 碗底铺上切好的山药段，码上排骨，撒上洗净的麦冬和姜片。

4. 耐心蒸制： 水开上汽后，中火蒸40分钟。出锅撒点葱花，香气扑鼻。

为啥吃？

麦冬滋阴润肺、生津止渴；山药健脾养肺、固护津液。这道菜最妙的地方在于温和滋补。排骨的油脂被山药吸收，山药的软糯又中和了肉的油腻，吃下去不仅胃里舒服，第二天脸上的黄气都能淡一点。

第三道：沙参玉竹煲鸡汤（全身“加湿器”）

这是一道经典的广式靓汤。如果说前面两道是“局部保湿”，那这道汤就是给全身做大水疗。

食材： 土鸡半只、北沙参10克、玉竹10克、红枣3颗、生姜

做法：

1. 黄金搭档： 沙参和玉竹洗净，红枣去核（核燥热）。

2. 焯水去腥： 鸡肉斩块，冷水下锅焯水。

3. 文武火候： 所有食材放入砂锅，一次性加足水。大火烧开10分钟，转最小火慢煲1小时以上。

4. 最后调味： 只需要加盐，尝一口，那是凝聚了鸡肉和药材精华的“神水”，清甜回甘。

为啥吃？

沙参+玉竹是经典的滋阴搭档，润肺、养胃、生津，比银耳更补津液。这一碗汤喝下去，感觉全身的毛孔都张开了，皮肤像喝饱了水，化妆都不卡粉了。

趁着周末，去菜市场把这3样食材带回家，用小火慢炖，把这份天然的“滋润”吃进肚子里。

坚持吃上一段时间，你会发现，不用昂贵的护肤品，皮肤也能掐出水；不用喝止咳糖浆，喉咙也清清爽爽。

你还知道哪些润肺又好吃的搭配？欢迎在评论区留言分享，让我们一起水水润润过每一天！