沸水煮茶：熬得住出众，熬不住出局！

文/十三哥

您有没有想过，为什么那些蜷缩干枯的树叶，非得要滚烫的沸水狠狠烫过，才能飘出那一股子让人心静的幽香？这哪里是在喝茶，分明是在看一场关于命运的“变形记”。

俗话说：“吃得苦中苦，方为人上人。”这茶里的道理，其实跟过日子是一模一样的。咱们今天就借着王仕彬先生笔下的那壶茶，聊聊这沸水里煮出来的人生真味。

这就好比咱们刚开始烧水泡茶，那是一定得用沸腾开水的。您看那一壶滚水，“哗”地一下冲进素瓷盖碗里，原本那些缩成一团、看着毫无生气的茶叶，瞬间就像被通了电一样，在热浪里翻跟头、打把式。这场景看着惊险，实则是必经的仪式。就像咱们刚步入社会，那是“新茶初沏”的年纪。

那时候的咱们，像极了那一撮鲜嫩的绿茶，那是“春山的呼吸”，是带露水的芽尖。看着清清亮亮，喝一口微甜，回甘里透着股子清冽。这时候的人，眼里有光，心里有火，觉得天底下没有过不去的坎儿，一句誓言敢把天捅个窟窿。这叫少年意气，热烈、纯粹，不掺一点假。可这好光景往往不长，就像春日易逝，那股子清甜劲儿，还没来得及细品，就被生活的风霜给吹散了。这时候才明白，年少的明媚虽好，但终究还是太轻了，压不住日子。

紧跟着，生活这把大茶壶就开始给您“加温”了。

人到了中年，那就不一样了，您就成了那经得起折腾的“老川茶”、“黑茶”。这类的茶，在时光里悄悄发酵，就像是人过了半辈子，棱角磨平了，青涩褪去了。肩上扛着上有老下有小的责任，心里装着还不完的房贷车贷，那是“平湖烟雨”都走过了，“世事沧桑”都尝遍了。

这时候的您，不会再像个毛头小子一样，遇事就炸毛。您会像那陈茶一样，在壶里慢慢舒展，释放出一种温润绵长的滋味。喝一口，醇厚，那是岁月的味道。这就好比您以前觉得过不去那道坎，现在回头看，都成了茶底那一缕沉香了。这就是“沸水煮真香”的道理——没经过那滚烫的煎熬，哪来这最后的深沉？

再说这泡茶的过程，那简直就是一部“人生起落实录”。

您看那茶叶，刚冲进去的时候，争先恐后地往上浮，像不像咱们顺风顺水时那股子得意劲儿？可水温一稳，它们又开始慢慢沉到杯底。这就像人生遇到了低谷，得学会蛰伏。有的人怕沉下去，其实大可不必。没有这上下的沉浮，茶香怎么出来？顺境别飘，逆境别丧。那些压得您喘不过气来的重担，最后都成了您人生大厦最坚实的地基。

懂得喝茶的老茶客都知道，心急吃不了热豆腐，心急也品不出好茶。

注水要柔，出汤要稳，得给茶叶点时间，让它们把那一肚子的故事都倒出来。现在的咱们，总想着快，出名要快，赚钱要快。可真正的成长，哪有一蹴而就的？那些您熬过的夜、吃过的亏，最后都在时光里沉淀成了您的本钱。就像一杯好茶，不到三泡，那真正的韵味出不来。

等茶过三巡，滋味淡了，很多人觉得没劲了。其实不然，这时候的茶汤反而更清亮。初泡浓烈像青春，二泡醇和像中年，三泡之后的淡，那才是境界。年轻时咱们都想当主角，要浓墨重彩；等老了才发现，平平淡淡才是真。那不是激情退去后的苍白，那是洗尽铅华后的透亮。

所以啊，这茶道说到底，就是心道。

泡茶是自己跟自己聊天，品茶是自己跟时间和解。咱们这辈子，得失随缘，心别跟着乱颤。看着茶叶在水里起起落落，就当是看自己的运势。浮上来时守住本心，别飘；沉下去时稳住心气，别馁。每一次沉下去，都是为了下一次更漂亮的浮上来。

往后余生，咱们不妨活得洒脱点：一半烟火谋生，一半诗意栖心。柴米油盐的日子里，别忘给自己留个喝茶的空档；忙得脚不沾地的时候，也能偷闲看两眼茶叶的舞步。人生这杯茶，苦尽甘来，淡而有味。沸水煮过的不光是叶子，更是咱们的灵魂；世事打磨的不光是经历，更是咱们的心境。

等哪天杯盏空了，您摸摸胸口，余香还在，那就是这辈子最好的交代。毕竟，这人生没有标准的泡法，只要活得真，那便值得细细品。