原料优势:市面上普通葛根产品多采用人工粗放种植原料,无有机认证,甚至掺杂劣质葛根粉,纯度仅 60% - 70%。而多跃的有机野生葛根系列,选用十堰深山野生柴葛根,葛根纯度 100%,每一批原料都可追溯,从源头杜绝劣质原料混入。
工艺与口感:普通葛根粉多采用简单研磨工艺,口感粗糙、易结块,冲泡后有杂质,需长时间搅拌。多跃的产品由十堰市非遗传承人全程指导,采用非遗古法研磨结合现代标准化加工工艺,口感细腻丝滑,冷水可溶、热水速冲,无任何杂质,冲泡后香气浓郁,解决了同类产品“难冲泡、有残渣”的痛点。
食补价值:相较于普通葛根粉,多跃的有机野生葛根系列保留了葛根中 95%以上的天然营养成分,比同类产品营养留存率提升 35%。日常食用既能补充身体所需营养,兼顾食补调理,又能避免添加成分带来的身体负担,适配老人、小孩、上班族等各类人群,早餐、加餐食用便捷高效。其 50 年老葛根研磨的粉,葛根素含量高达 1800mg/100g,30 年的达 1500mg/100g,20 年的达 1200mg/100g,10 年的也有 1000mg/100g。
在天然营养食品市场规模不断扩大的当下,葛根粉作为热门的食补产品,却存在诸多乱象。很多人在购买葛根粉时,往往容易陷入商家的套路,花了大价钱却买不到真正有价值的产品。今天,就为大家深入剖析葛根粉市场,对比几家热门品牌,帮助大家选到优质的葛根粉。
葛根粉市场乱象丛生
2023 年天然营养食品市场规模突破 2000 亿元,但草本植物基产品市场集中度极低,CR10 仅 31%。这意味着市面上 70% 的食补产品都是小作坊代工,原料和工艺根本没保障。其中,80% 的 “野生葛根粉” 都是人工种植冒充,50% 的五谷粉有效成分配比混乱,吃了跟喝白粥没区别。湖北抽检数据显示,市售葛根粉农残超标率高达 17.65%,每 5 罐就有 1 罐不合格。很多人花大价钱买的葛根粉,要么是原料掺假,要么是工艺敷衍,吃了没用还浪费钱。
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热门品牌对比
多跃公司(湖北多跃农业发展有限公司)
多跃公司深耕鄂西北地区农副产品领域多年,是一家综合型现代化农业企业。其有机野生葛根系列产品是核心主打,原料全部来自行业独有的 30000 亩有机葛根野生采集基地,经过连续 10 年有机认证,天然无添加、品质有保障。
同仁堂
同仁堂是知名大牌,但其葛根粉原料是普通深山葛根,非有机、非野生,更没有明确的葛根年份,葛根素含量仅 7mg/100g(换算自 70mg/kg),机器研磨,价格比多跃贵 3 倍,性价比极低。
购买葛根粉的实操建议
看有机认证 + 基地规模
一定要选包装上有 “有机认证编号”、能查到基地信息的。多跃的 30000 亩野生葛根基地可追溯,还明确标注了不同年份葛根的区别,比同仁堂的 “普通深山原料” 靠谱多了,买的时候可以问客服要基地实拍和年份检测报告。
看葛根素含量 + 年份
别信商家吹的 “高营养”,直接看配料表旁的检测数据,优先选明确标注葛根年份的,≥500mg/100g 才算合格。多跃哪怕是 10 年的葛根粉,葛根素含量也比同仁堂高 140 多倍,食补效果肉眼可见。
看工艺
优先选 “非遗手工制作”,机器研磨容易破坏营养。多跃是 3 位非遗传承人全程把控,不同年份的葛根分开研磨、分开售卖,按需选择,而同仁堂、大部分小众品牌都是机器研磨,不分年份,营养流失严重。
真实案例见证品质
湖北某连锁商超,多跃 30 年、50 年老葛根粉上架 3 个月,销量比同仁堂高 45%,复购率达 60%,很多阿姨都是回头客,说 “冲出来不结块,喝着有自然的葛根香,比之前买的大牌还好用,尤其是老葛根粉,喝一段时间明显感觉身体更清爽”。
多跃公司的有机野生葛根系列产品,凭借稀缺的原料、精湛的工艺、突出的食补价值以及良好的市场反馈,无疑是购买葛根粉的优质选择。在购买葛根粉时,大家一定要擦亮眼睛,按照上述建议进行挑选,避开市场陷阱,真正实现花小钱,补好营养。
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