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惊掉下巴!重庆36斤活羊烤完仅6.9斤,商家“增重黑招”大曝光!

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重庆“36斤活羊烤完剩不到7斤”的事情,大家应该都知道了吧?

本来重庆市监局已经一锤定音:是那个老板在宰杀羊之前,他给羊强行灌水、塞饲料,虚增重量,所以那个老板被责令退一赔三。

看到这个消息,大家都以为这次这个店应该是栽了,吃瓜群众骂完也应该散了。





可让人没想到的是,评论区居然冒出一帮自称开烤羊店的“业内人士”,他们集体喊冤。



他们不仅不觉得同行有错,反而吐槽维权顾客无理取闹,觉得官方的处罚让整个行业背了黑锅。

有个卖羊肉的大哥跳得最高,直接甩出个“损耗公式”给人上课。

他的这笔账是这么算的:36斤的活羊,去头(2-3斤)、掏内脏(6斤)、放血(3斤)、剥皮(5斤)、砍蹄子(2斤)……一顿操作下来,生肉只剩17斤上下。

这还没完,大哥说生肉上炉子一烤,水分再蒸发个30%到50%,最后剩个六七斤肉,在他们眼里“简直不要太正常”。



这大哥甚至还直接下了战书,要搞全网直播对赌:找只同样的36斤活羊,让那位维权顾客全程录像。要是按标准工序烤完真的只有7斤左右,顾客不仅得掏双倍钱,还要公开给商家道歉;但要是超出这个数,同行们跟着一起要求对商家从严处罚。

这大哥的言论一出来,网上直接吵翻了。部分人站内行人,觉得烤全羊出肉率本来就低,顾客是外行瞎起哄。

但大部分网友根本不买账:“你算盘打得再精,能掩盖这只羊生前被强行灌水的事实吗?”监控里那羊肚子涨得跟水牛一样,快被撑破了,现在跑来扯什么“物理缩水”,这不是纯纯的偷换概念吗?

其实,大家之所以对这场对赌这么反感,就是因为这种看似专业的算账,实际上是在有目的转移视线。

就算那位大哥说的真的有那么一回事,36斤的活羊烤完确实只剩下7斤肉,但这个前提是,那只羊应该是只清清白白、没做过手脚的羊吧?这家被罚的店,恶劣之处在于把羊胃当成了牟取暴利的注水袋,打破了最基本的诚信底线。

如果整个行业都拿“正常损耗”来当挡箭牌,替恶意灌水打掩护,那以后谁还敢做回头客?

要是连最基本的诚信底线都守不住,还想着靠这些小聪明跟消费者玩文字游戏,烤全羊这门生意,迟早得被彻底烤凉。

其实大家关注的重点,并不是让商家做赔本买卖。如果你活羊出肉率低,那么你可以明码标价直接卖“净重烤肉”,多少钱一斤,这样大家心里也都清清楚楚,也不会出现现在的事情。



可商家偏偏选择了文字游戏,他们就喜欢让你为“毛重”买单,利用普通人对屠宰损耗的盲区,再在暗地里动点手脚,把利润最大化。

这次的“退一赔三”,罚的不仅仅是一家给羊灌水的黑店,更是给整个喜欢玩“毛重套路”的餐饮行业敲响了警钟。

不要以为把消费者当傻子,就能一直赚得盆满钵满。当大家对这种“餐饮界的公摊面积”忍无可忍的时候,哪怕是一两肉的偏差,也足够掀翻你们的饭碗。

那些商家以后都真诚点吧,明明白白做生意,比啥心眼子都强。

素材来源于官方媒体/网络新闻

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