周黑鸭春节营销破圈，以“心”质生产力激活卤味行业新增长

随着春节的临近，品牌间的春节营销大战也硝烟四起。不过，当多数品牌的“年味营销”呈现同质化，引发消费者审美疲劳时，周黑鸭却用一句真诚走心的感谢，精准戳中了消费者的心。近日，周黑鸭以“谢谢你，喜欢黑鸭味”为主题的春节营销成功破圈，不仅实现了品牌声量和销量的双重提升，更为食品行业的新春营销树立了创新典范。

激发情感共鸣，打造有温度的品牌叙事

在春节的喜庆氛围中，周黑鸭把“感谢”写进了每一个能触达的角落。从核心商圈到社区门店，从交通枢纽到渠道终端，周黑鸭以“谢谢你，喜欢黑鸭味”为核心，铺展开了一场覆盖广、有温度的线下营销布局。

走在街头不难发现，全国各地的周黑鸭门店和渠道中，早已换上了喜庆的新春装饰：红火的窗花、吉祥的对联将年味拉满，搭配“谢谢你，喜欢黑鸭味”主题的醒目大屏和海报，处处洋溢着浓郁的春节氛围感，吸引行人纷纷驻足打卡拍照。货架上陈列着令人琳琅满目的多元产品：经典的锁鲜装、真空装，适合囤货的中保系列以及喜庆的新春礼盒。来往的消费者络绎不绝，在热闹的年味里，选购着心仪的那一份“黑鸭味”。

有消费者告诉食品板：“我们全家都是周黑鸭的忠实用户，过年全家围坐在一起啃鸭脖，才叫有年味”，还有很多消费者抢购礼盒并表示：“周黑鸭礼盒颜值高，味道正，体面又有心意”。可以看出，周黑鸭的多元产品矩阵，正适配了各种生活场景——家庭团聚时的分享、走亲访友的礼赠、宅家休闲的小食，实现了周黑鸭从个人即时消费到家庭场景的全面渗透，让一口熟悉的黑鸭味，成为串联起春节情感的纽带，为每一个消费者讲述有温度的品牌故事。

全渠道协同，构建“品效合一”认知闭环

在线下场景深耕的同时，周黑鸭还洞察到了更多消费者的需求，同步发力直播、短视频等线上渠道，搭建起全方位、多层次的传播矩阵。1月30日，周黑鸭携手知名主持人华少开展了专场直播。这场直播既拉近了和用户的距离，让品牌曝光度与用户参与度双双提升，又收获了明显的实效——直播累计获得超过1277万次曝光，触达用户超过733万人，带动了门店核销与线上商城的销售转化，成为品牌春节线上营销中，兼具温度和实效的典范。

在食品板看来，周黑鸭在线上渠道的传播布局，具有鲜明的可参考价值：一方面，周黑鸭跳出了传统卤味行业“线下为主，线上为辅”的固有格局，打破了线下场景的地域与时间限制，开辟了更高效的线上新场景，实现了全渠道的协同共振；另一方面，周黑鸭让品牌理念触达了更多受众，搭建了“认知-好感-消费”的完整闭环，激活了春节卤味消费的增长新潜力。可以看出，对食品企业来说，通过深度触达消费者，沉淀长效的品牌资产，才是实现销量可持续增长的核心。

夯实“黑鸭风味”壁垒，践行“心”质生产力

食品板认为，优秀的营销背后，始终离不开产品内核——情感共鸣是打动消费者的第一步，而实打实的产品实力，才是留住消费者、实现品效长效转化的核心内驱力。此次春节营销，周黑鸭围绕产品推出的一系列创新实践，正是这一理念的印证。

聚焦于“谢谢你，喜欢黑鸭味”的情感主线，围绕经典的“黑鸭风味”，周黑鸭同步升级了产品和体验，并针对不同渠道推出了差异化的创意礼盒：深耕门店的“黑鸭辣么对味”礼盒，以轻巧时尚的设计，适配即时消费与轻量礼赠需求；布局渠道端的“好彩头”系列礼盒，带着“好运鸭”“暴富鸭”“福禄鸭”“鹏程鸭”的美好寓意，精准贴合节日赠礼场景，契合多元场景下的品质需求。

除产品外，“风味”仍然是周黑鸭最鲜明的标签。2025年8月，周黑鸭获权威机构认证为“黑鸭风味开创者*”，开创并持续定义经典黑鸭风味标准，构建了差异化的核心壁垒。除了深耕卤味主业，周黑鸭还与盐津铺子、米村拌饭等品牌合作，推出了“经典黑鸭风味虎皮鳕鱼豆腐”“咕嘟嘟黑鸭煲”等跨界产品，让黑鸭风味融入更多的日常消费与餐饮场景。在食品板看来，如今，周黑鸭已经完成从“风味输出”转向“场景共生”的跃迁，不再是单纯输出标准化风味产品，而是深入洞察不同场景下的用户需求，让风味适配场景、产品服务场景、品牌融入场景。通过将“黑鸭风味”渗透多元场景生态，实现用户群体的扩容和品牌价值的升级。

这份底气，更来源于全产业链的雄厚背书和坚实支撑。周黑鸭凭借雄厚的供应链，为产品品质保驾护航。据食品板了解，周黑鸭通过定向培育专用辣椒品种，从源头确保风味一致性与品质稳定。这份对品质的极致坚守，不仅赢得了消费者的长久信任，更生动践行了创始人周富裕“以‘心’质生产力重塑行业价值”的理念，用真心做产品，用品质赢市场，助力整个卤味行业实现协同升级。

重塑春节营销范式，树立卤味行业新标杆

食品板分析，周黑鸭此次春节营销，不仅实现了品牌自身声量与销量的双重突破，更以全维度的创新落地，重塑了食品品牌的节日营销方式，其价值远超春节营销活动本身，更是对食品行业增长逻辑的一次深度重构。

当千篇一律的春节口号和促销套路，已经难以打动消费者，周黑鸭果断跳出了传统营销路径，以情感共鸣为纽带、以全渠道协同为抓手、以硬核产品力与稳定供应链为根基，构建起“认知 - 好感 - 消费 - 复购”的完整消费链路，打造出一套完整且创新的节日营销范式，为其他食品品牌提供了可参考、可落地的样板。

对当下的卤味行业而言，周黑鸭此次春节营销的意义也尤为深远，其并不局限于一时的销量爆发和促销红利，而是坚守长期主义理念，以更具前瞻性、专业性的营销逻辑，深耕品牌长期价值的构建与品类认知的升级。这不仅为周黑鸭打造了可持续的销量增长路径，更推动整个卤味行业从“短期流量竞争”向“长期价值竞争”转型，为卤味行业的长期发展注入了持久动力。

周黑鸭此次春节营销的成功破圈，既以走心的感谢传递了品牌温度，更凭硬核的产品实力彰显了品牌理念。这不仅是一次营销的出彩，更成为周黑鸭2026年发展的精彩序章。作为黑鸭风味开创者，周黑鸭将始终秉持责任与担当，坚守“心”质生产力，持续以创新推动品质升级，引领卤味行业迈向更高质量的发展新阶段！（文章来源：食品板）

*数据来源：尚普咨询集团；通过对比全国（不包括港澳台）范围内，全渠道市场，各黑鸭风味产品上市时间与创新情况，得出：周黑鸭——黑鸭风味开创者；黑鸭风味指用于制作卤味等食品，以黑色色泽及“甜鲜-麻感-辣香”滋味为核心特征的食品调味体系。

统计时间：我国黑鸭风味行业起源至2025年7月22日；本声明于2025年7月完成调研。