农文旅融合，“宋茶”新春订单接不停

后花园村开辟以“品尝宋帝御茶”为主题的生态旅游，探索“产业+”“旅游+”“生态+”高质量融合发展新路径。

余远科在冲泡茶叶。

余远科自家设计的“南澳宋茶”包装。

春节期间的汕头南澳岛，海风温润，游客不断。72岁的余远科，今年恰逢本命马年，这个春节他守在南澳岛后花园村的自家茶园里，让上岛游客品一口“南澳宋茶”。

农历正月初八，广东“新春第一会”全省高质量发展大会在广州召开，分会场还将持续聚焦“百千万工程”主题。马年新春，南都记者走访发现，在后花园村的千亩茶园里，“宋茶”特色IP正推动当地深化农文旅融合，带动农民增收。

作为后花园村党支部原书记、村委会原主任，余远科老骥伏枥，是位土生土长的“老茶人”。四十多年前，他带领村民撩起裤脚、扛起锄头，把山地种成茶园。

余远科告诉南都记者，如今，家家户户都有小型加工设备，村里添了半机械化的炒茶设备，效率翻了几倍。品质稳定了，产量上来了，“宋茶”成为远近闻名的“一村一品”，以“广货”品牌走出海岛，流向更广阔的市场。茶香引来了游客，产业留住了年轻人，茶产业越做越大，一片茶叶成了联农带农的“金叶子”。

　　对品质的执着让“宋茶”走得更远

春节前后，上岛游玩的游客明显增多，余远科愈发忙碌。仓库里堆着几大袋分装好的茶叶，他弓着腰，把每一袋的烘焙日期仔细写在纸条上，再塞进茶叶里。“这样才知道这批茶是哪天焙的，回头客人问起来，心里有数。”

2月13日，南都记者走进南澳岛后花园村，余远科展示了仓库里的自动烘茶、半自动炒茶设备。“以前全靠手工，一锅茶炒下来全凭手感，现在设备能控温控时，品质稳定多了。”他指着运转中的机器说，这几年村里陆续添了这些设备，效率比过去翻了好几倍，“产量上来了，品质也稳了，茶叶才好往外卖。”

除了零散的游客，还有不少“回头客”通过微信和他联系。春节前后，余远科的手机响个不停。他介绍，来订购茶叶的有广深客户，还有出了省的老客户。春节之前，客户就已经在线上订购茶叶，用以赠送亲友。他会逐一记录客户的需求，再安排统一发货。

他向南都记者分享，他制的鸭屎香，总比别人多一层花香。有人问秘诀，他说：“做茶深不见底，活到老学到老，学到老做到老。我二十多岁开始做，七十多岁了还在研究。”他笑着分享道，炒茶的时候，需要把茶叶炒熟，但又不能过火，一过火香气就跑了。“我试了很多次，才找到那个刚好留住花香的‘度’。”

这份对品质的执着，让“宋茶”走得更远。近年来，后花园村通过“企业+基地+合作社+农户”的模式，注册“后花园庄”宋茶商标，打造出“后花园宋茶”品牌，被评定为全国第九批“一村一品”示范村。

从传统手工到半机械化加工，从单一种植到品牌化运营，这片茶园的变化，正是“粤强农装”工程在田间地头的生动实践。

　　开发“茶园研学”旅游线路 产品成“广货”里一张名片

“我的茶龄接近50年了。”余远科告诉南都记者，上世纪70年代，后花园村也有人种茶，但品种不好，也没有加工工具，种出来的茶叶卖不掉，村民渐渐没了信心。上世纪90年代，时任村主任的余远科考虑着如何提升村民收入，思来想去还是决定干起老本行——种茶。

面对村民的担忧，他向大家立下承诺：“你们勇敢种，我负责引入技术、申请帮助以及引进设备。”

说干就干，在全村人的努力下，“宋茶”逐渐成为南澳县的“海岛土特产”。后花园村还通过改良茶树品种、建设标准化加工厂、开发“茶园研学”旅游线路，让百年宋茶焕发新生机，产品远销各地，成为“广货”里一张飘着茶香的名片。

余远科回忆道，“2000年以前，种茶之前，村里人均年收入不到2000元。如今，这个数字翻了十倍不止。家家户户都是种茶户。”南都记者了解到，2024年，后花园村茶叶年产量突破2.5万斤，茶产业收入达550万元，村集体经营性收入202.7万元。

余远科告诉南都记者，后花园村还致力于开辟以“品尝宋帝御茶”为主题的生态旅游，建设茶叶体验馆和村史馆，探索“产业+”“旅游+”“生态+”高质量融合发展新路径，让游客可以漫步茶园、亲手采摘茶叶、参与制茶过程，在茶香中感受千年传承的文化底蕴。借助“宋茶”这张金名片，后花园村实现了经济效益、社会效益、生态效益“三丰收”。

如今，广货“宋茶”走出南澳，余远科感慨道，在外打工的年轻人也愿意回来接手茶产业。满山茶香，“宋茶”成为当地以“百千万工程”为牵引，推动县域产业融合高质量发展的生动写照。

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出品：南都即时

统筹：南都记者 向雪妮

主笔：南都记者 敖银雪

采写/摄影：南都记者 林诗妍