化州文楼这种埋在地里的“宝贝”终于翻身了：不仅长得直，3万斤还被“抢”光！

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近日，一场别开生面的观摩培训会，举行于化州文楼镇新德村一片开阔的淮山示范田旁。数十位来自各村落的农业干部、种植大户、合作社技术骨干围拢在一起，目光聚焦于广东省科学院南繁种业研究所农村科技特派员团队专家手中那根品相优良、长度喜人的淮山。“这根淮山，就是用了我们新推广的‘定向槽浅生栽培’技术，你们看，它条形直、表皮光、病虫害少，产量和质量都上来了。”专家一边讲解，一边用沾着泥土的手比画着土层深度和种植间距。从理论课堂到田间地头，从个体困惑到集中破解，这一幕，正是文楼镇以科技为引擎、以产销为双翼，全力推动淮山特色产业转型升级的生动缩影。
　　文楼镇淮山种植历史悠久，口感粉糯、品质上乘，是当地重要的农业经济作物。然而，近年来，产业发展遇到了瓶颈：传统种植方式依赖经验，产量不稳定、品质参差不齐；分散经营模式下，标准化程度低；市场对接不畅，好产品有时却卖不出好价钱，农户抗风险能力较弱。面对困境，文楼镇人民政府没有“单打独斗”，而是主动联合驻镇帮扶工作队、镇农村科技特派员团队，形成“政、研、企”三方联动的强大合力。他们深入田间地头，走访合作社与农户，召开座谈会，对淮山产业从种到收、从产到销的全链条进行了一次彻底的“精准把脉”。三方共同策划组织，目标直指产量提升、品质优化、销售拓展三大核心难题，旨在为淮山产业注入可持续发展的新动能。
　　破解技术难题，关键在人。农村科技特派员团队承担起了“传道授业解惑”的重任。早在淮山种植季开始前，团队就组织了系统的种植前技术培训，将选种、备耕、土壤处理、肥水管理等理论知识，通过通俗易懂的方式传授给首批骨干农户。随后，在重点合作社开辟了“淮山科技示范田”，将新技术、新品种进行集中展示，打造“看得见、摸得着”的样板。眼下这次集中培训和现场观摩，则是将理论与实践深度结合的“临门一脚”。特派员们针对当前淮山生长的关键期，详细讲解了中后期管理、病虫害绿色防控、品质提升等实操技术。培训对象涵盖各村农业“带头人”，旨在培养一支“带不走”的本地技术队伍，让科技真正在文楼的泥土里扎根。
　　优质的农产品，必须对接广阔的市场，才能实现价值，助农增收。驻镇帮扶工作队在此环节发挥了至关重要的桥梁作用。其帮扶计划清晰而务实：一方面，积极“拓渠道”。工作队利用自身资源优势，多方联络对接，成功开辟了单位定向采购、电商平台专区、社区团购、商超直供等多条销售路径。这一季已累计帮助本地合作社销售淮山超过3万斤，有效缓解了部分农户的销售压力，也让文楼淮山走进了更远消费者的餐桌。另一方面，着力“树品牌”。工作队与镇政府共同谋划，下一步将引导合作社和农户更加注重品质的统一与把控，讲好文楼淮山的“特色故事”，提升产品附加值和市场竞争力。

来源 茂名日报