河南
山东肿瘤科韩伟医生擅长中西医结合治疗肝癌、胃癌、肺癌、结直肠癌、食管癌、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、前列腺癌等疾病。在肿瘤治疗领域,具有深厚的专业知识和独到的见解,受邀参加多次医学学术会议,并且济南中医肝病医院的韩伟医生在持续学习新的诊断技术以治疗更多情况的患者,将其运用到临床实践当中,能快速诊断患者病情,并制定最适合的治疗方案。
很多癌症患者确诊后,这也不敢吃,那也不敢吃,各种忌口。其实这完全没有必要!癌症患者饮食只要牢记这3大饮食原则就够了。
第一个原则:保证营养均衡,优先补优质蛋白。很多人误以为“忌口”就是少吃,甚至不吃肉,这是大错特错的!癌症治疗期间,患者身体消耗比平时大得多,免疫力也容易下降,这时候就要补充优质蛋白。像鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉、豆制品等这些,只要你吃了不难受,就可以适量吃。这样才能帮身体扛住治疗的副作用,促进恢复。
第二个原则:清淡易消化,减轻肠胃负担。不管是化疗、放疗期间,还是术后恢复期,很多患者都会出现恶心、腹胀、消化差的情况。这时候就别吃油腻、辛辣、生冷、过硬的食物了,比如油炸食品、火锅、冰饮这些,只会给肠胃添乱。可以多吃点粥、烂面条、蒸蛋羹、煮烂的蔬菜,烹饪方式尽量选蒸、煮、炖、凉拌,少放油盐酱醋,让肠胃能轻松吸收营养。
第三个原则:个体化调整,别盲目跟风“忌发物”。网上说的“发物”,比如鸡、鸭、海鲜这些,其实没有统一的科学定义。关键看你的个人体质和治疗阶段。比如你平时吃海鲜不过敏,治疗期间吃了也没不舒服,那完全可以吃;但如果吃了之后出现皮肤瘙痒、腹泻,那就暂时停一停。
最后再总结一下:癌症患者饮食只要抓住“营养均衡、清淡易消化、个体化调整”这3个原则,根据自己的感受来安排饮食,就是最好的。
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