台州在我心中,是一处灵秀之地。过去生活在杭州,我感受的是西湖“兴尽晚回舟”的浪漫和四时幽赏的江南生活方式,而在245公里外的台州,仅是自驾三小时的路程,却已是另一番城市气质。
位于浙东的台州三面环山,一面滨海。台州府中心在临海,包括灵江中下游河谷。上游永安溪,始丰溪河谷盆地为仙居、天台。北部三门湾沿岸为宁海,南部平原为黄岩、太平。“猎山渔海,耕农自食”是山海之民的生存之道,延续到人身上,冒险、包容的个性也是这座城市人民的精神底色。
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这几年台州的旅游还挺火热的,它有一些很特别的主题,比如寺院禅修之旅,老城的“米其林”碳水之行,看海的忘忧之行……在不赶时间的状态下,慢慢游荡,台州的美会一点点呈现在你眼前。
天台:寺院中窥见生活禅学
对于我而言,不论去几次台州,天台都是必经之地。台州名寺、名观众多,天台为甚,高僧智顗就在此创立了中国本土的第一个佛教教派天台宗,并在隐修之际建造了十二座道场。而其中的国清寺在佛教中具有非常高的地位,是汉化佛教八宗之首的天台宗的祖庭。
因此,很多人第一次去天台都是想去国清寺看看。即便不是信徒,不为求愿,在国清寺依旧能度过很放松的一段时光。
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我对去往国清寺的那段路印象极为深刻,从停车场下车往寺院走,首先会经过一片巨大的稻田,若是秋冬交替之时,稻田收割后会有叠起的草垛,稻田两边明亮橙色的柿子树,树叶黄灿灿的无患子,高耸的水杉都在引人入胜。
在国清寺建成以后,农禅生活传承了1400多年,是僧侣修行很重要的一部分内容。春有僧人耕作、插秧,而秋冬则有僧人在寺院里外晒谷子。遇到有阳光的天气,他们还会在院子里铺上竹席,晾晒山上采的药材以及自己做的干菜等,自给自足。那种渗透在生活里的修行,会让我觉得很有启发。
参天古木倒映在碧绿的山涧中,阳光从其中穿出,曲径通幽处,就是国清寺的入口。国清寺的美,在于它的草木,木牌上的那句“一草一木皆有佛性”在整个寺院都有很细节的呈现。
土黄色的斑驳的墙上,总有阳光下植物的剪影。寺院内因季节不同,植物也不同。夏末的时候有蓝、紫色的绣球,而秋天则有各色的菊花、盆景摆放在院落的两侧。最冷的冬天,国清寺内还有一道独特风景——“隋梅”,相传这株古梅由隋代高僧所植。
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院落里的一汪鱼池都是无比深邃,里面甚至还“住”着娃娃鱼,而喷水池的周围,乌龟还会以“叠罗汉”的方式来晒太阳,古树上也有不怕人的松鼠。在这里万物有灵,一切都有一种美好的秩序。
另外,过去国清寺的斋菜(目前暂不对外)也非常出名,登上过《舌尖上的中国》,饭菜膳食全都是寺庙里的僧人自己种植,纯天然绿色无公害,只要2元就能吃到饱,而国清寺本身游览也不需要门票,好像真的做到了如世外桃源一般的存在。
如果你有更多的时间在天台停留,可以去通玄寺体验禅修。在这里,德韶国师于通玄寺写下著名的禅偈:“通玄峰顶,不是人间,心外无法,满目青山。”这里相对僻静,院落中的宋代木建禅房,可供喜静的修行之人来此入住,禅修。参加寺院早晚课、随众行经、抄经,真正让心静下来,过几天修身养性的日子。
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若还想更深入用双脚去感受的,华顶寺、智者塔院、桐柏宫、万年寺、高明寺等都可以一路寻去。
临海:台州府的老城往事
台州府城为台州的几何中心,这里的“台”字有别于“亭台楼阁”而取音“胎”,发第一声。
唐武德五年(622年)置台州,以境内有天台山而得名,1400年间历来为台州州(府)治、临海县治。依山、傍水、水绕城,城外还有江南长城的庇护,台州府算得上一方风水宝地。来到台州,总归是要去曾经台州府城的中心临海看看。
台州府城墙现共存有7座城门,且建有与之相对应的城楼。揽胜门、崇和门、镇宁门、望江门、靖越门、兴善门、朝天门,这次去临海我住的迎春里就在城墙脚下,这里的江南城墙又与紫阳街相连,来这里登城墙,逛台州府城墙博物馆,吃紫阳街的小吃都是必做的事。
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台州府古城墙有着悠久的历史,城墙始建于东晋,现存5000余米,历史上曾多次拆毁、重建及修缮,这里的城墙相较于北京的长城来说,沿江修筑而上,依山就势,更秀气一些。一路向上,能看见两侧的古木,能俯瞰风景的S湾,有小鹿的鹿苑等景观。
临海老台州府城东南角的子巾山脚下,还有一座龙兴寺。其实,一到紫阳街就能远眺龙兴寺的千佛塔,对于临海人来说,龙兴寺更像是一个城市地标。始建于唐神龙元年的龙兴寺,初名“神龙寺”,如今龙兴寺入口的牌坊上还写着“神龙古刹”。
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我们寻着佛塔的方向再往深处走,就能看到这个翠绿色屋檐顶的寺院。
龙兴寺是紫阳街内比较僻静的一处场所,古树和院落相伴,进门时第一眼看到的是一棵百年银杏树,而殿堂以方正的格局向四处延展,与山势相融,虽不大,但也挺有禅意的。千佛塔下有僧人会讲解,有时候也会让你进去看一眼,但就是入塔的路实在太细小,不好爬。
在这个片区游玩,白天可以在台州府城墙上慢慢探索,到了傍晚从城墙一端的口子下来,再回到紫阳街,夜晚的紫阳街无比热闹,人们会循着小吃的味道前来。
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王天顺海苔饼,酥脆的饼皮搭配上咸甜适口的海苔馅,刚出炉时香气浓郁;胡记蛋清羊尾,点心因形状像羊尾而得名,它是地道的浙江临海特色小吃,外表绵软柔嫩,略带酥脆;王阿姨梅花糕,入口在烫舌的同时被软糯甜蜜融化;新荣记的点心铺子“荣家小吃”,有新鲜出炉的麦饼和扁食。
来到临海,“新荣记”也是一块绕不开的美食招牌。除了“荣家小吃”外,新荣记旗下还有农家乐餐厅“荣村”,比“荣村”环境更豪华一些的“荣庄”,甚至还有川菜馆,一路吃也不会错。而若跟着当地人吃,他们会告诉你去人民路,这条路晚上一路都有夜排档,随便找一家吃一些小海鲜,味道绝不差。
总之,住在临海定既能让你行在长城间,运动起来,也能让你吃好喝好,享受碳水带来的快乐。
温岭:落日下的归航渔船
感受完天台的幽静与临海的烟火气,台州之行仍觉得还有一丝遗憾。这个遗憾,就是没有领略山海间的台州,吹一吹温柔的海风。
在台州看海,最容易抵达的就是温岭的石塘半岛。石塘三面环海,海岸线曲折 绵延数十里,不需要坐船,开车就能到。旧时的石塘半岛与内陆隔绝,是东海中的一个岛屿,古称“海山”,1874年松门镇南闸至南塘头筑了海塘,自此以后石塘才直接与内陆相通。
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住到温岭市石塘镇滨海绿道渡假区,山上是民宿区和对戒观景台,山下是沿着海岸线修建的绿道和天然的沙滩。自驾的车会统一停在山下,再由民宿的高尔夫球车接上山。不少民宿的建筑保留了当地传统的石屋,并且带有很大的露台,在半山腰看海视野就很开阔,远处的海一望无边,夜晚屋内相伴入眠的是海浪声。
这里的绿道也很完善,连接着民宿和观景台,山上的对戒观景台上,可以欣赏到石塘海域的日落,在山上两枚戒指形状一般的观景台看一场海滨的日落,想来也是浪漫的。
而石塘半岛距离小箬村也不远,这原是一个普通的海滨渔村,后来被改成艺术村落,房子被涂上各种彩色的颜料,沿岸的码头则停满了来往的渔船,还挺热闹。当然,你很难用文艺来形容这个村子,它更多还是反应当地渔民的一种“转型”新生活。开民宿、做海鲜排档,发现“渔家乐”,渔民有了捕鱼之外的新选择。而加工鳗羹、黄鱼羹、目鱼干、虾皮、虾干、带鱼干等特产,可以在这个渔村买到。
如果你想要看更纯粹一些的海,还可以自驾去位于台州椒江区东南52公里的,东海海上明珠:大陈岛,岛上拥有海上森林公园,森林覆盖率很高,在这里小住一段时间,尝试出海海钓都是不错的。
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我前后去了两次台州,却也只是粗略地看了海,逛了老城,瞧了寺院。台州可以探索的地方还有更多,比如我朋友的老家仙居,这里夏天溪间的“玻璃水”,那种湛蓝让人想要“跳水”。又比如在黄岩,那里的“老扁酒家”是不少食客心中的白月光,有时候开车几个小时只为了吃那一口。
围绕山海展开的旅行探索,就待你去发现了!
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