安居又乐业！这位90后青年把“家乡味道”开到了“家”门口

在阡集·创社区，邻里间渐渐养成了这样一个习惯：想要品尝地道的沙县小吃，走几步到商业街的“面缘沙县美食”就能实现。这家2025年9月开业的小店，如今已成为社区不可或缺的生活配套。尤其对许多年轻人来说，这里可以说是他们解决三餐的“社区食堂”。

小店的装修透着浓郁的青春气息。主色调是明快的橙色，与阡集·创社区主打青春活力的整体视觉风格相得益彰；通透的玻璃门让店内光线充足、空间敞亮，整体清爽又利落。

花上一二十元，就能吃得舒舒服服。花生酱拌面，香气醇厚；现炒盖浇饭，锅气十足。香菇肉丝盖浇饭是点单率颇高的一款，搭上一块炖得软糯入味的大肉，满口生香。招牌的隆江猪脚饭，猪皮Q弹劲道，肉香而不柴，配上清爽的土豆丝、豆芽和青菜，口感丰富，一份下肚，很是满足。

店主小陈是福建三明人，90后。骨子里透着福建人吃苦耐劳的韧劲儿和对经营生意的拼劲。几年前来上海打拼，选择了自己熟悉的餐饮行业，先从在餐饮店打工做起，慢慢萌生了自己开店的想法。“沙县小吃是我家乡的味道，也是最大众、最‘实在’的品类。”他说。2021年，小陈开出了自己的第一家店铺，踏踏实实，用心经营。生意稳定后，又陆续拓展了两家店面。

2025年，经朋友介绍，他到吴泾阡集·创社区查看选址后，果断将第四家店安在这里。“当时一眼就相中了这儿，社区氛围年轻有活力，周边产业园、高校又多，很适合做经济实惠的快餐。”

更让他踏实的是，这里不仅适合开店，也适合安家。阡集·创社区定位为“大零号湾”科技创新策源功能区的配套社区，是一个大型保障性租赁社区。社区紧邻紫竹高新区、大零号湾，还有上海交通大学、华东师范大学这样的高校，开车约两公里就能上虹梅南路高架。社区在规划之初，就嵌入了“居业融合”的理念——不光提供舒适的居住空间，还在楼下的商业街配齐了便利店、洗衣房、咖啡馆、小吃店这些日常所需，让居民足不出社区就能满足日常所需。

小陈当即租下了一套社区的人才公寓，拎包入住，真正实现了店在家旁、家业兼得、他乡亦故乡的“小美满”。“开店最怕来回折腾，能把店安在‘家’旁边，心就定了一大半。”他说，从店里走回住处不过几分钟，忙完转身就能回到住处歇脚，不用再为通勤奔波。这让他可以毫无后顾之忧地扑在生意上，把店铺经营得有声有色。

每天清晨，小陈打开店门，随着店内灯光亮起，后厨的翻炒声也响起来。顾客陆续到店，烟火气也随之弥漫开来：点单率第一的炒细粉，猛火快炒，裹着鸡蛋、肉丝和青菜，咸香适中，是上班族赶时间的首选；大肉经过6到8小时小火慢炖，早已入口软烂，卤汁咸香入味；馄饨皮薄如纸，汤头飘着紫菜和虾米；还有养生的排骨汤等，慢炖数小时，清澈鲜甜，还有淡淡的中药味，都是店里很受欢迎的菜品。

安居而后乐业，乐业更添归属感。小陈说，吴泾的开放包容让他觉得很温暖。在这里，五湖四海的味道都能找到自己的土壤：河南的饺子，云南的米线，安徽的牛肉汤，福建的小吃……大家各自守着一方烟火，又彼此交融。他希望把这家沙县小吃店经营得更好，守住这份地道风味，继续为邻里提供实惠可口的饭菜；更想长久地在吴泾扎下根来，见证这片土地的发展，也在这座有温度的城市里，实现自己的人生价值，让家人过上安稳幸福的日子。

在吴泾，像小陈这样的青年创业者还有很多。他们在奋斗中温暖着城市的晨昏；而吴泾则以完善的配套、包容的氛围，为他们搭起了“安居+乐业”的舞台。阡集·创社区商业街这家沙县小吃店，不光是邻里认可的“能量补给站”，也默默见证着无数年轻人扎根生长、踏实前行的足迹——在这里，每一份努力都不会被辜负，每一个拼搏的身影，都能收获一份稳稳的幸福。

面缘沙县美食

地址：闵行区吴泾镇阡集・创社区商业街

营业时间：6:00—23:00

春节期间闭店，预计正月十八营业

供稿：闵㻍瑄

编辑/初审：陈依婷

复审：林心怡

终审：刘垦博

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