
春节大鱼大肉吃多了,是不是总觉得嘴里腻乎乎的?要是家里正好还有无处消耗的雪碧,不妨试试这道超解腻的开胃小菜 —— 雪碧黄瓜 。
酸甜清爽、脆嫩多汁,一口下去瞬间解腻刮油,做法简单又快手,剩雪碧秒变神仙凉菜~
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厨友@奇异果的厨房食谱
食谱作者@爱吃甜点的S猫:
“清爽可口的凉菜,也是消耗喝不下雪碧的好去处,好吃到停不下来!”
厨友@大海说洒洒水吧:
“我们这边有道凉菜就是雪碧泡的卷心菜,成品是吃不出雪碧味道的,好吃”
厨友@涵宝妈咪oO:
“我做过用芬达泡苦瓜,也很好吃又脆又甜一点都不苦”
雪碧黄瓜
食谱作者:爱吃甜点的S猫
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·· 用 料 ··
雪碧1小瓶 黄瓜2根
白醋3勺 盐1勺
白糖1勺 小米辣适量
·· 做 法 ··
1 | 黄瓜洗干净后,用刨子工具把黄瓜刨成薄片
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2 | 整齐的摆在容器中
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3 | 倒入雪碧,没过黄瓜
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4 | 加入3勺白醋,1勺白糖,1勺盐,搅拌均匀
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5 | 加入切好的小米辣,喜辣的多放,不喜的也可以不放,有柠檬的也可以去籽来两片,盖好盖子放入冰箱腌制1小时以上,让醋盐糖充分吸收,开盖即食!
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做过的人说
pipapi:
味道真的很不错!
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赫然鲜明:
用了三个短黄瓜,我另把鲜柠檬汁挤了进去。
经验:用大容器,另外,先把雪碧盐汤柠檬片混合好了,再放黄瓜片。小容器,再后放盐和糖,很难搅拌均匀。
饭友说好吃。
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编辑:碗碗
封面来源:@爱吃甜点的S猫
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