北京
春节大鱼大肉吃多了，是不是总觉得嘴里腻乎乎的？要是家里正好还有无处消耗的雪碧，不妨试试这道超解腻的开胃小菜 —— 雪碧黄瓜 。
酸甜清爽、脆嫩多汁，一口下去瞬间解腻刮油，做法简单又快手，剩雪碧秒变神仙凉菜～
厨友@奇异果的厨房食谱
食谱作者@爱吃甜点的S猫：
“清爽可口的凉菜，也是消耗喝不下雪碧的好去处，好吃到停不下来！”
厨友@大海说洒洒水吧：
“我们这边有道凉菜就是雪碧泡的卷心菜，成品是吃不出雪碧味道的，好吃”
厨友@涵宝妈咪oO：
“我做过用芬达泡苦瓜，也很好吃又脆又甜一点都不苦”
雪碧黄瓜
食谱作者：爱吃甜点的S猫
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·· 用 料 ··
雪碧1小瓶 黄瓜2根
白醋3勺 盐1勺
白糖1勺 小米辣适量
·· 做 法 ··
1 | 黄瓜洗干净后，用刨子工具把黄瓜刨成薄片
2 | 整齐的摆在容器中
3 | 倒入雪碧，没过黄瓜
4 | 加入3勺白醋，1勺白糖，1勺盐，搅拌均匀
5 | 加入切好的小米辣，喜辣的多放，不喜的也可以不放，有柠檬的也可以去籽来两片，盖好盖子放入冰箱腌制1小时以上，让醋盐糖充分吸收，开盖即食！
做过的人说
pipapi：
味道真的很不错！
赫然鲜明：
用了三个短黄瓜，我另把鲜柠檬汁挤了进去。
经验：用大容器，另外，先把雪碧盐汤柠檬片混合好了，再放黄瓜片。小容器，再后放盐和糖，很难搅拌均匀。
饭友说好吃。
编辑：碗碗
封面来源：@爱吃甜点的S猫
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