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近日
阜阳市人民医院皮肤科
接连接诊5名患者
就诊时,他们都有点懵:
“自己平时吃海鲜、蚂蚱等食物
都没啥事
怎么偏偏这次过敏了?”
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今年32岁的赵女士是20日接诊的第一位患者。据她描述,当晚和亲友聚餐时,她吃了不少海鱼,还喝了少量米酒。餐后她出现腹痛、皮肤发痒的症状,还伴随一过性呼吸困难。“我知道自己偶尔会过敏,赶紧吃了抗过敏药,立马就去了医院。”经过抗过敏等对症治疗后,赵女士恢复正常。
20岁的小王则是因为螃蟹+酒加重了过敏反应。当晚,小王聚餐时吃了两只大螃蟹,席间还喝了几杯啤酒。其实,小王之前吃螃蟹就曾出现过轻微过敏症状,但他一直没放在心上,以为只是小问题,没想到这次海鲜配酒,直接让过敏反应急剧加重,甚至出现了短暂的意识丧失。好在送医及时,小王的症状逐渐缓解。
35岁的张先生当晚吃了蚂蚱,又喝了不少酒。不料餐后他全身开始出现水肿性红斑,同时伴有恶心、腹痛等症状,一开始,张先生以为自己是吃坏了肚子,随着身上越痒越厉害,红斑也越来越多,才意识到可能是过敏了。经过医护人员的紧急处理,张先生已无大碍。
医生询问发现
这些患者单独吃海鲜、蚂蚱等
高蛋白食物时基本不会过敏
但当晚,他们都喝了酒
为什么酒
会成为诱发过敏的 “催化剂”呢?
市医院皮肤科医生介绍:单独食用海鲜、蚂蚱、蝉蛹等高蛋白食物时,部分人群的免疫系统虽会对其所含的异种蛋白产生一定反应,但通常不会引发明显过敏症状;但当高蛋白食物与酒精同时摄入时,过敏风险会显著升高。
正常情况下,身体会分泌二胺氧化酶来分解食物中的组胺(一种引发过敏的化学物质)。酒精会抑制这种酶的活性,导致吃进去的组胺无法被及时分解,在体内大量堆积,从而引发脸红,荨麻疹,瘙痒等"类过敏反应"。高蛋白食物如海鲜,动物内脏等本身组胺含量就较高,酒精的加入相当于"火上浇油",加速了过敏原的吸收。
此外,春季是过敏高发季节,气温回升、湿度波动,空气中的花粉、尘螨等过敏原增多,同时人体经过冬季后,免疫系统处于相对“休眠”状态,换季时易出现“免疫应激”,皮肤屏障功能也会暂时减弱,此时接触高蛋白食物和酒精的双重刺激,免疫系统就更容易“过度反应”,从而加重过敏症状。
对此,市医院皮肤科特别提醒:
春节假期期间聚餐增多,市民需格外注意饮食搭配,食用海鲜、蚂蚱、蝉蛹等高蛋白食物时尽量避免饮酒,尤其是本身属于过敏体质、有湿疹或哮喘病史,或是饮酒后曾出现皮肤潮红、瘙痒的人群,更要严格避免这种搭配,降低过敏风险。
若不慎出现皮肤瘙痒、红斑等轻微过敏症状,应立即停止食用可疑食物和酒类,可适当服用第二代抗组胺药缓解症状;若出现呼吸不畅、腹痛、喉头发紧等过敏反应,需立即前往医院就诊,切勿拖延,以免危及生命。
来源:阜阳公众网
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