春节赶工忙 驼奶富牧民

（来源：内蒙古日报）

转自：内蒙古日报

□本报记者 刘宏章 实习生 础鲁

　　正月初四，浓浓年味弥漫在大漠阿拉善的大街小巷。清晨5点多，天还没有亮，家住阿拉善盟阿拉善右旗阿拉腾敖包镇则勒博日格嘎查的牧民额尔登仓就开始在养驼场忙着挤驼奶。养驼场高大的标准化钢结构圈舍内，一峰峰骆驼膘肥体壮。

　　依托骆驼养殖，额尔登仓实现了致富梦。“养驼是我们农牧民致富的好产业，近年来发展驼产业，我们嘎查的很多农牧民走上了致富路。现在我每天按照标准流程挤奶，将鲜驼奶冷藏保鲜后，再送往长期合作的加工企业销售。”额尔登仓向记者介绍道。

　　额尔登仓养殖了200多峰骆驼，多是挤奶母驼，他精心饲养，母驼膘肥体壮，每年驼奶收入就达20多万元。

　　“今年我家50多峰骆驼，一天就可挤奶150公斤左右。”额尔登仓说。

　　早上7点多，天蒙蒙亮，额尔登仓就把刚挤好的新鲜驼奶装进专用奶罐中，送往离家30公里的驼奶生产企业。

　　“春节期间奶源销路和保鲜是我们牧民最大的牵挂，过年收驼奶的公司也不放假不停产，这真是太好了。”额尔登仓说。

　　“今年过年我也没有好好休息，每天天不亮就起床挤奶、送奶，尽管辛苦一点，但心里感到生活特幸福，这个春节我是过节赚钱两不误。”额尔登仓说。

　　春节期间，在“中国驼奶之乡”阿拉善右旗，养驼户都像额尔登仓一样忙碌着，驼奶生产企业也都加班加点生产、销售。

　　走进阿拉善右旗神驼乳业科技有限公司生产车间内，只见自动化设备高速运转，新鲜驼奶经过过滤、杀菌、浓缩、干燥等多道工序，摇身一变成为有机驼奶粉、有机鲜驼乳、驼奶肽等20余种高端食品。

　　“我们每天早晨从8点开始收奶，一般是收至下午3点，这几天一天可以收20吨左右。过年不放假，就是考虑奶农的储存条件不够。”公司办公室主任孙伟介绍道。

　　据介绍，阿拉善右旗神驼乳业科技有限公司依托当地优质驼奶资源，产品不仅供应本地市场，还通过线上线下渠道销往全国30多个省区市，带动了300多养殖户稳定增收。目前，该公司拥有2条年处理18000吨驼奶精深加工生产线，配备1条驼奶肽生产线以及1条休闲驼奶产品生产线。2025年，该公司收购驼奶8000多吨，生产奶粉1000多吨，产品种类达到上百余种。

　　据了解，近年来，该旗出台奶价补贴、圈舍补贴、骆驼保险等一系列政策，激发农牧民养驼积极性，通过龙头企业示范带动，积极构建规范化骆驼养殖体系，推进智慧牧场建设，发展壮大骆驼产业规模，“十四五”末，该旗双峰驼存栏量达8万峰，驼奶年产量突破1.5万吨，驼产业全产业链产值达25亿元。