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对于年夜饭,我们每年都是充满期待,但这份期盼,我们不止期盼桌上的菜,更期盼围桌的人,自己是否熟悉。
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就在“断亲”这个词汇,在近两年过年时,被体现的淋漓尽致时,那个在忙活年夜饭的人,其实也同样在期待那一份“年味儿”,也更期盼围桌的人到底是否还与以前一样。
而随着这几年,大家受到平日里生活习惯以及生活方式的影响,过年团圆的观念也在发生变化,在我看来,这层变化无外乎每个人在围桌上聊天的内容以及聊天的东西不一样了。不一样的地方就在于:不想再客套了,有的甚至连过年回家都成为了途径要完成的任务(我不知道大家如何看待的,但在我的认识里确实如此)
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以上是从互联网宏观角度出发的,而微观角度来看待的话,过年团圆变成出门旅行,长辈们也不再以“审”的方式来作为与晚辈交流的唯一方式,取而代之的则是人来了就行。
因为其中有一层心理攀比的观念:比的就是谁围桌上的人多。
从时间角度上,大家互各自发圈晒图,每天都能看到别人家,不管是几线城市,桌上是少不了各家的拿手菜的,但也确实少不了固定的菜样:鸡鸭鱼肉。
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而能够完成菜系的,往往是那个掌勺的人,从另一个角度上来看,往后的年味儿,那位掌勺的人会起到决定性作用,毕竟年轻人在城镇里面确实吃不到什么好东西,即便是从美团,大众以及某音上被商家宣传的各种套餐,吃1-2次还行,但一直吃也会腻。
所以,在网上人人都在焦虑过年不走亲戚的时候,在我看来,掌勺的人是真的会起到关键性作用,一桌菜,可以维系一桌人,也能暖一桌人,但往往最后一位上桌的,就是那位维系一家人情感脉络的女主人。。
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