天津
前段时间在网上看到有文章介绍
这家位于民众的酒楼始创于2004年
是经创始人的多年创业奋斗
从一家快餐店发展到现在的规模
这天决定到店尝尝
(图: 酒楼外观)
01
☆点餐☆
『金奖烧鹅』
烧鹅的皮吃起来有微脆感，
肉质有紧致感，
重点是调味浓淡度适中，
很合口味，好吃！
『黄牛仔子母虾饺』
蓝紫色的小虾饺放在了
平日常见的白色虾饺上面，
一大一小的虾饺叠放在一起，
摆盘造型很特别又可爱。
虾肉饱满，肉质爽弹，调味微咸，
如果咸味减一点点和虾饺皮口感再软一点，
就更合个人口味。
『苹婆叶咸叶仔』
一笼有四个
咸叶仔外面用苹婆叶包着
苹婆叶的接口处用小木签固定
外层粉皮非常柔软软糯，
内里馅料有虾米、吃起来像腌萝卜的粒粒，
还有有点像肉干的粒粒，调味微辣很好吃！
个人觉得趁热吃会比放凉后来吃风味更好。
(当然太烫的话要稍等一下再吃)
『百合淮山肉片粥』
粥的口感柔滑。
肉片不是嫩滑口感，
吃起来感觉没有过多地腌制，
切得薄，方便咀嚼。
粥的整体味道好吃
而且份量很多，感觉可以分成6小碗。
02
☆环境☆
酒楼四楼大厅空间相当宽阔，座位多。
(图: 酒楼四楼大厅入口处的巨型卡通牛仔)
☆☆
这天用餐体验整体不错
印象最深刻的是
烧鹅(烧鹅汁)的调味、咸叶仔的柔软软糯感和
子母虾饺的摆盘造型
菜单里还有一些点心想尝尝
下次有机会再来
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