红芽姜30元/斤 大樱桃论个卖 潍坊安丘特色果蔬缘何“身价”倍增？

齐鲁网·闪电新闻2月19日讯 春节期间，年味正浓，潍坊安丘市各大特色农业基地里一派丰收繁忙的喜人景象。这里的红芽姜、大樱桃等果蔬打破传统种植限制，实现冬季抢“鲜”、错峰上市，凭借上乘品质卖出好价钱，成为新春农产品市场上的抢手“香饽饽”。

走进凌河街道红芽姜种植基地，一座座现代化大棚整齐排列，棚内暖意融融、生机盎然，姜农们正抢抓时节，忙着采收、分拣、装箱鲜嫩饱满的红芽姜，处处洋溢着丰收的喜悦。

种植户吴宝刚共种植红芽姜70亩，其中周年栽培的红芽姜种植面积达35亩。“我们的高品质红芽姜，售价可达30元一斤。”吴宝刚满脸笑意地说道。凭借优良品质，这批红芽姜主要销往四川、重庆、深圳等省市，市场需求持续旺盛。

种植户吴忠波的50亩红芽姜早已全部售罄，收益十分可观。谈及今年的市场行情，他喜上眉梢：“产品供不应求，根本不愁卖！”

凌河街道红芽姜种植基地，采用智慧化控制系统、净水灌溉、地暖温室栽培等现代化新技术，成功让红芽姜在春节前后集中上市，比传统大棚红芽姜提前四五个月上市，精准填补了冬春季节红芽姜市场空白，实现了种植效益成倍增长。

作为享誉全国的“中国姜蒜之乡”，大姜是安丘农业的核心支柱产业。目前，安丘大姜种植面积稳定在20万亩左右，年产量约100万吨，是全国规模最大的大姜生产基地和出口集散地，大姜出口量占全国总量的80%以上。全市拥有400多家食品加工企业，更为姜蒜全产业链高质量发展提供了坚实有力的产业支撑。

无独有偶，在景芝镇红樱谷生态种植农场的智能温室里，一串串深红饱满的大樱桃压弯枝头，果实晶莹透亮、清香四溢，果农们正忙着采摘这份珍贵的“春节鲜果”。这里的大樱桃比传统产区提前约三个月上市，抢占了全国早春鲜果市场的“第一篮”。通过电商、直播、快递等渠道，大樱桃远销北京、上海、江浙等地，特级果每斤售价300元，普通果每斤也在100元以上，品相上佳的樱桃单个售价可达9元，经济效益十分可观。

“我们通过智能温室精准调控生长环境，实现了樱桃从1月到5月持续上市，拉长了采收期，大幅提升了产业收益。”景芝镇酒城社区党委书记任国梅介绍。

目前，景芝镇已发展樱桃大棚760余个，樱桃亩产约2000斤，亩收益超过6万元，年产业创收达1.6亿元，其中仅埠口村年产值就高达1.2亿元。当地“醉红灯”大樱桃已获得绿色食品认证，成为全国樱商大会推荐品牌，有效带动农民增收，助力乡村振兴。

安丘大姜和景芝大樱桃，正是安丘农产品品牌价值的有力见证。

“酒香也怕巷子深”，好产品更要卖出去、卖出好价钱。安丘市以推动农产品优质优价为目标，加快销售端向高端市场转型，引导企业和农户树品牌、闯高端，让安丘健康食品走进千家万户、端上世界餐桌。

为筑牢农产品质量公信力，安丘在全国率先推行农产品质量安全码、生态原产地码“双码”认证，为安丘大姜等14种特色农产品贴上国际认可的溯源标签。同时，在北京、深圳等地开设9家线下实体展销馆，抱团入驻物美集团、盒马鲜生、胖东来等头部商超，实现安丘健康食品与终端消费者直接对接。

在品牌打造上，安丘市全力抢占高端市场赛道，高标准运营“安丘农耕”区域公用品牌，将品牌建设作为提升农产品品质、推动产品增值的重要抓手。2025年，全市新增绿色、有机等农产品品牌54个，总数达到135个；石埠子大樱桃等7个产品入选全国特质农品名录，为潍坊市唯一；新增黄金梨、马牙蒜、芦笋等国家名特优新农产品3个，总量达到16个。

品牌赋能让“土特产”变身“抢手货”：辉渠小米每斤售价15元，是普通小米的2至3倍；孝德山庄“安蜜1号”大桃未熟先售，单个卖到10元。农民群众共享品牌溢价红利，真正实现了“种得好、卖得贵、增收稳”的目标。

闪电新闻记者 李涛 通讯员 牛海青 凌慧璇 吕佳鑫 潍坊报道