大年初四接财神，吃啥有讲究，赢财运亨通好彩头

大年初四，是民间传统里迎灶神、接财神的核心日子，传说这一天诸神下凡人间，灶神也要重回民宅查点户口，因此也被称作“迎神日”。老辈人流传下来“初四5不吃，财神不进门”的俗语，看似是饮食上的规矩，实则藏着对新年财运亨通、日子圆满的美好期盼，守住这些讲究，才能恭恭敬敬迎财神进门，讨一整年的好彩头。

大年初四牢记5不吃，别冲撞了财气

1. 不吃残缺破损的食物

接财神、迎灶神，最讲究圆满完整。但凡咬过的馒头糕点、掰碎的主食、腐烂破损的果蔬，都绝对不能端上桌。民俗里认为，残缺破损的食物，寓意破财、漏财，代表财气有缺口，就算财神进门，也留不住财运；同时也显得对神明不敬，难引福气入宅。

2. 不吃生冷寒凉的食物

传统民俗中，财神喜暖不喜寒，正月初四仍处年节，寒气未散，生冷寒凉的食物（生拌凉菜、冰饮、生食海鲜、冷冻水果等）属阴，被认为会冻住财路，让财气无法顺利进门。同时从养生角度，正月吃生冷易伤脾胃，也寓意着一年财运根基不稳，难有盈余，因此接财神的日子，一定要吃热乎的饭菜，暖宅更暖财。

3. 不吃带苦味的食材

“苦”字谐音苦穷、苦命，大年初四是迎财纳福的好日子，老辈讲究新年开年要避苦趋甜，苦瓜、苦苣、苦菜等所有带苦味的食材，都不宜端上餐桌。民俗认为，开年就吃苦，会冲散财气与福气，一整年都难摆脱清贫日子；反之多吃甜鲜口的食物，才能讨个日子甜甜蜜蜜、财运一路顺遂的好彩头。

4. 不吃寡淡无油的食物

这里要特别说明，并非忌清淡饮食，而是忌过于寡淡无滋味的食物，比如全桌只有白粥、白水面、无盐无油的清煮菜。接财神的日子，讲究有滋有味、富足有余，过于寡淡的饭菜，寓意日子清贫、财路单薄，也显得对财神招待不周。老辈人认为，上桌的菜品要有油水、有滋味，才寓意新的一年家底丰厚、财气充盈。

5. 不吃单数菜品

大年初四接财神的家宴、供奉的菜品，数量严禁用单数。传统民俗里，双数代表成双成对、好事成双、财运双全，而单数多用于丧葬祭祀之事，接财神用单数菜品，寓意孤财、财气不全，难以聚财纳福。一般菜品要凑双数，4样讨四季发财、6样讨六六大顺、8样讨八方来财，全是贴合财运的好彩头。

大年初四接财神，多吃这几样，财运亨通一整年

接财神的饮食，核心讲究谐音吉利、形态圆满、寓意招财，这几样传统食材，家家户户都能安排，轻松讨个财运满盈的好兆头。

1. 饺子：招财进宝，裹住财气

饺子形如元宝，是年节里当之无愧的招财第一食，大年初四接财神吃饺子，更是老辈传下来的规矩。包饺子时要捏紧褶子，寓意不漏财、不跑财；煮饺子要煮得完整不破，寓意财气圆满。不少地方还有往饺子里包硬币、花生的习俗，谁吃到了，就寓意新的一年财运最旺、福气最满。

2. 元宝蛋：元宝进门，财运滚滚

完整的水煮鸡蛋，剥壳后圆润饱满，形如元宝，也被称作招财蛋，是接财神的经典吃食。大年初四全家每人吃一个，寓意人人有元宝，年年有财进；也可以做糖水荷包蛋，甜甜蜜蜜的口感，讨个甜甜蜜蜜抱元宝，财源滚滚进家门的好彩头。

3. 汤圆：团住财气，圆满顺遂

汤圆圆滚滚的形态，寓意团团圆圆，财源圆满，接财神的日子吃汤圆，更是寓意圈住财气，团住福气。馅料首选芝麻、花生、豆沙等甜口，寓意甜甜蜜蜜，财运绵长，煮的时候一般煮双数，贴合好事成双、财运双全的民俗讲究。

4. 全鱼：年年有余，财气不断

“无鱼不成席”，接财神的日子，全鱼更是必不可少的硬菜。首选鲤鱼，“鲤”谐音利，寓意红利满盈、大吉大利；也可以选鲫鱼，“鲫”谐音吉，寓意吉祥如意，财运顺遂。最关键的是，上桌的鱼一定要头尾俱全、完整无缺，寓意做事有头有尾，全年有余有剩，不少地方还讲究初四吃鱼不光盘，留到年后有余粮，象征财气连绵不断。

5. 年糕：财运高升，年年有余

年糕谐音年高，寓意一年更比一年高，财运节节高。大年初四接财神吃年糕，不管是甜口的红糖年糕，还是咸口的萝卜年糕，都讨个新的一年事业高升、财运高升、日子步步高升的好彩头，软糯的口感，也寓意财运黏住不走，年年富足有余。

6. 招财素菜：生财富足，财路顺畅

• 生菜：谐音生财，是接财神的必备素菜，寓意生财有道，财源广进，简单清炒或白灼，保留脆嫩口感，象征生财轻松，财路顺畅
• 腐竹：谐音富足，寓意日子富足，财库充盈，常和木耳、肉片同炒，也叫“富足有余”，是年节里招财纳福的经典素菜。

最后多说一句

其实这些流传百年的饮食讲究，从来都不是刻板的规矩，而是老辈人对新年富足生活、阖家团圆的美好期盼。大年初四，最重要的从来不是吃什么、不吃什么，而是一家人团团圆圆、和和气气，毕竟和气才能生财，一家人平安喜乐，就是最好的财气，新的一年自然顺风顺水，财源广进！