多年来,淮扬菜发源于驻扎淮安府的官府菜,已经成为全国餐饮美食业界不争的共识。
淮扬菜之名出现于民国时期,民国时期淮安市名淮扬,淮扬菜取名自民国时期驻扎淮安市的行政区划“省、道、县”三级行政级别中的淮扬道。
![]()
然而,近年来,个别地方为了发展旅游经济,近乎从头到尾造假历史,篡改古代历史,篡改古诗词,篡改地理常识,竟然说扬州是扬州刺史部范围、甚至说康熙乾隆是扬州名人。为发展旅游城市,多留外地游客住一晚,增加宾馆酒店住宿消费经济,旅游用品牙膏牙刷、沐浴露洗发露、一次性鞋套、计划生育用品消费经济,餐饮消费经济,按摩敲背修脚洗浴休闲经济,2001年将本地“维扬菜”偷偷冒名以淮扬菜之名申报淮扬菜之乡后,大肆造假篡改古代历史,篡改古人古诗词,千方百计造假,以假乱真,碰瓷淮扬菜发源于淮安市的历史事实。始终拿不出一道发源于扬州的原创菜品,拿不出任何史料证据证明它的明清时期淮扬菜真身。
![]()
![]()
![]()
近日来,看到一个“扬州文史专家广陵王某大谈淮扬菜发源地”视频,引起了笔者的注意,就视频内容,请扬州文史专家广陵王某回答3个问题:能回答几个问题?
第一问,你在视频中说,明代扬州叫淮扬。请问,请你说清楚点,明代哪一年扬州是叫淮扬?
第二问,你在视频中说,明代时期淮安府隶属于扬州府的。请问,你说清楚点,明代哪一年淮安府是隶属于扬州府管辖的?
第三问,你在视频中说,淮扬菜起源于明代时期因为扬州叫“淮扬”的名字。请扬州文史专家广陵王某回答一下,为什么明朝、清朝时期共600年时间没有“淮扬菜”名字出现,没有任何一本史书记载以“扬州淮扬菜、江都淮扬菜、广陵淮扬菜、维扬淮扬菜、邗江淮扬菜”名字的菜系?
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
直到民国时期淮安人民的老朋友、直隶总督杨士骧(淮扬道人)老朋友,民国国务总理、招商局董事长杨士琦(淮扬道人)的同僚、袁世凯的女婿(淮安的淮扬道人)老朋友、以及周恩来(淮安的淮扬道人)亲自特批入党的老朋友“虎公”出著作记载使用“淮扬菜”名字?
![]()
而此时此刻民国时期扬州被撤销半个世纪,扬州府名字被改为江都县,江都县与淮扬没有任何关系。
![]()
![]()
![]()
扬州文史专家广陵王某,请露面、正面回答,你不是自相矛盾、造假历史,你能否自圆其说?请回答!!如果你不正面回答,你就是伪专家,你就是在造假历史。
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.