明日正月初四：记得老规矩，接神吃对两样，避三忌全年顺遂

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明天就是农历丙午马年正月初四了。老话说“初四迎神，全年安稳”，作为春节里承上启下的重要民俗节点，老辈人传下来的规矩讲究，藏着对新年最朴素的美好期许。做好这些老传统里的讲究，就能把福气财气稳稳接进门，新的一年平安顺遂，马到成功。

接灶迎神 纳福接财

正月初四最核心的传统，就是接神回府。民间素有“腊月二十四送神，正月初四接神”的说法，这一天，腊月二十三上天庭汇报家事的灶王爷，要重回凡间查点户口、镇守家宅，同时也是恭迎五路财神进门的吉日，是一年里接福纳财的关键节点。这份仪式感不是迷信，是老辈人对阖家平安、衣食无忧的新年期盼。

接神仪式不用繁琐，照着这几步做就好：

1. 提前备好新鲜应季水果、吉祥糕点、清茶酒水三样供品，整齐摆放在家中厨房灶台位置，这是灶王爷的归位之所。
2. 点燃三炷清香，全家老小心怀诚意躬身祭拜，默念对新年阖家平安、日子红火的美好期许，心诚则灵。
3. 祭拜完成后，全天保持家中大门虚掩敞开，不要全家远走外出，留在家中等候众神临门，稳稳接住全年的福气财气。

吃对两样 福气满仓

老辈传下俗语“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四折箩吃一年”，正月初四要吃的两样吃食，藏着满满的好彩头，吃对了福气一整年。

第一样是折箩，也就是合菜大杂烩。这习俗一来传承勤俭持家的好家风，不浪费粮食饭菜；二来把前几日积攒的福气、喜气、财气全部烩于一锅，全家同吃，寓意年年有余、团圆美满，把新年好彩头吃进肚里。

折箩的制作步骤很简单，新手也能一次做好：

1. 把前几日春节家宴剩下的熟食、荤素菜品，切成大小均匀的块段，剔除口感变差的部分，不浪费一口好食材。
2. 锅中放少许底油，爆香姜片葱段，先下肉类食材翻炒出香，再加素菜食材，倒入适量骨汤或清水，没过食材三分之二即可。
3. 大火烧开后转小火慢炖5-8分钟，加少许盐、生抽调味，不用额外加过多香料，保留食材本味，一锅热乎的折箩就做好了。

第二样是元宝饺子。正月初四迎财神，饺子形如元宝，是纳财聚福的经典吃食，全家一起动手包饺子，更是阖家团圆的温情时刻，寓意新的一年财源广进、日子蒸蒸日上

元宝饺子的制作步骤，照着做就不会错：

1. 提前备好寓意吉祥的饺子馅，白菜馅寓意百财进门韭菜馅寓意财运长久香菇馅寓意财库饱满，按需调好馅料，醒好光滑面团。
2. 全家老小一起动手，揪面剂、擀饺皮、包出饱满的元宝造型，包制过程中多说吉祥话，热热闹闹，和和美美。
3. 锅中水烧开后下入饺子，三点三开煮至饺子全部浮起鼓胀，捞出盛碗，趁热吃一碗热乎的元宝饺子，接住全年好财气。

避开忌讳 全年无虞

老辈人传下的规矩里，正月初四有三件事绝对不能做，避开了才能守住福气，全年无虞。

第一件要避开的，是全家远走外出不归。正月初四是灶王爷回府查户口、众神临门的日子，若是家中无人、不受香火，便会错失福气庇佑的好时机。即便出门，也只宜在家附近短途走动，早早归家，守着家门接福气、迎财神。

第二件要避开的，是口角争执口出秽言。春节向来以和为贵，正月初四迎神日更是如此。若是在家中吵架拌嘴、口出脏话，或是说不吉利的丧气话，既会冲撞进门的神明，也会给新的一年招来口舌是非。日常相处多说吉祥话、暖心话，全家和和气气，方能家和万事兴

第三件要避开的，是乱扔垃圾乱倒脏水。民间习俗里，正月初一到初四都有聚财守福的讲究，家中的垃圾、污水，都被认为是连着财气的，不能随意往外倾倒丢弃。若是初四就急着大扫除、倒垃圾，会被认为是散财泼福，把刚接进门的财气福气扫出家门。要等到正月初五破五之后，再彻底打扫卫生、送穷出门，留住新年好财气。

老祖宗传下来的春节习俗，从来都不是刻板的规矩，而是藏在烟火气里的生活智慧，和对新年的美好祝愿。正月初四，做好这些事，把福气、财气、平安气都接进家门，愿我们在新的一年里，阖家安康，万事顺遂，日子红红火火，一年更比一年好！